网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

有“玻璃鱼”之称的温州名菜是（）。

  • A、三丝敲鱼
  • B、锦绣鱼丝
  • C、蒜子鱼皮

参考答案

更多 “有“玻璃鱼”之称的温州名菜是（）。A、三丝敲鱼B、锦绣鱼丝C、蒜子鱼皮” 相关考题
考题 红烧鮰鱼是()的名菜。A.沪菜B.湖北菜系C.闽菜D.淮扬菜
查看答案
考题 下列传统名菜中属于杭帮菜的有（）。A.冰糖甲鱼 B.清汤越鸡 C.干炸响铃 D.三丝敲鱼 E.宋嫂鱼羹
查看答案
考题 上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣三丝、（）。
查看答案
考题 名菜西湖醋鱼选用（），肾的主要食用部位是（）。
查看答案
考题 不属于湖北菜系代表名菜的是（）。A、火腿炖甲鱼B、清蒸武昌鱼C、鸡泥桃花鱼D、清炖甲鱼裙
查看答案
考题 红烧鮰鱼是（）的名菜。 A、沪菜B、湖北菜系C、闽菜D、淮扬菜
查看答案
考题 属于湖北菜系代表名菜的是（）。 A、火腿炖甲鱼 B、清蒸武昌鱼 C、鸡泥桃花鱼 D、清炖甲鱼裙
查看答案
考题 知味观菜馆的名菜有（）。A、东坡肉B、西湖醋鱼C、龙井虾仁D、吓爆鳝E、虾仁鱼唇
查看答案
考题 杭州名菜"西湖醋鱼"的别称是（）
查看答案
考题 有“桂林山水甲天下，玉苍石海甲神州”之称的玉苍山位于（）。A、温州乐清市B、温州永嘉县C、温州苍南县D、丽水龙泉市
查看答案
考题 温州家家户户几乎都会做的一道名菜是（）。A、双味蝤蛑B、蜜汁火腿C、三丝敲鱼D、宁波摇蚶
查看答案
考题 有“鄂菜明珠”之称的烹饪原料是（）A、武昌鱼B、鮰鱼C、洪山菜苔D、鳜鱼
查看答案
考题 浙菜传统名菜有（）？A、西湖醋鱼B、龙井虾仁C、宋嫂鱼羹D、干炸响铃
查看答案
考题 徽菜的代表名菜有（）。A、无为熏鸡B、软炸石鸡C、葡萄鱼D、蜜汁火方
查看答案
考题 温州有“世界矾都”之称
查看答案
考题 三丝敲鱼是温州民间传统佳肴，相传有千余年历史
查看答案
考题 文昌鱼是无明显头部，体左右侧扁，两端较尖的鱼。又有双尖鱼之称。
查看答案
考题 判断题三丝敲鱼是温州民间传统佳肴，相传已经有上千年的历史。A 对B 错
查看答案
考题 多选题浙菜传统名菜有（）？A西湖醋鱼B龙井虾仁C宋嫂鱼羹D干炸响铃
查看答案
考题 单选题属于湖北菜系代表名菜的是（）。A 火腿炖甲鱼 B 清蒸武昌鱼 C 鸡泥桃花鱼 D 清炖甲鱼裙
查看答案
考题 多选题重庆江湖菜的代表名菜有（　　）。A来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公B南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺C邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺D来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝E东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼
查看答案
考题 单选题有“桂林山水甲天下，玉苍石海甲神州”之称的玉苍山位于（）。A 温州乐清市B 温州永嘉县C 温州苍南县D 丽水龙泉市
查看答案
考题 填空题杭州名菜"西湖醋鱼"的别称是（）
查看答案
考题 单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（　　）。A 东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B 宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C 干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D 蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
查看答案
考题 多选题下列传统名菜中属于杭帮菜的有( )。A冰糖甲鱼B清汤越鸡C干炸响铃D三丝敲鱼E宋嫂鱼羹
查看答案
考题 单选题红烧鮰鱼是（）的名菜。A 沪菜B 湖北菜系C 闽菜D 淮扬菜
查看答案
考题 单选题温州家家户户几乎都会做的一道名菜是（）。A 双味蝤蛑B 蜜汁火腿C 三丝敲鱼D 宁波摇蚶
查看答案
热门标签
最新试卷