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固体发酵生产酶的缺点是劳动量大.

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考题 目前生产中经常采用的方法是（）发酵方法。A、浅层固体B、浅层液体C、深层液体D、深层固体
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考题 在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A、固体发酵法B、液体发酵法C、琼脂发酵法D、凝胶发酵法
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考题 现在酶生产的主要方法是发酵法.
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考题 酶的发酵生产
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考题 用固体发酵法生产酶时，培养基厚度一般大于5cm.
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考题 液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。
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考题 简述固体化微生物细胞发酵产酶的特点
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考题 固体发酵法生产酶的特点是设备简单，便于推广，但培养基利用不完全，劳动量大.
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考题 固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.
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考题 用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法，下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴（）。A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B、用青霉和曲霉生产果胶酶C、用木霉生产纤维素酶D、用木瓜生产木瓜蛋白酶
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考题 发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A、液体发酵和需氧发酵B、液体发酵和厌氧发酵C、固体发酵和需氧发酵D、固体发酵和厌氧发酵
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考题 用微生物生产酶制剂的缺点是（）A、需要工厂化生产B、生产周期短C、一种微生物产生多种酶D、要求不同的发酵条例
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考题 下列生产工艺属于固体发酵的是（）A、酿酒B、制酱C、天培（大豆发酵食品）D、以上都是
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考题 酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A、固态发酵法B、液态发酵法C、气态发酵法D、混合态发酵法
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