考题
客人在房内会客时，服务员应视情况，（）以体现周到服务。A、送茶水B、送茶水、香巾C、送香烟D、送香巾
考题
会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。A、左手B、右手C、双手D、单手
考题
会议进行中，服务员应保持会议室周围（）。A、安静B、安全C、卫生D、茶水供应
考题
全球通VIP俱乐部高尔夫培训基地现场巡查服务主要目的（）A、茶水续杯服务B、添球服务C、收杆收包服务D、以上均是
考题
会议如需提供茶水服务，40人以下的会议，一般配备（）茶水服务人员。A、1名B、2名C、3名D、4名
考题
会议如需提供茶水服务，80-120人的会议，一般配备（）茶水服务人员。A、1名B、2名C、3名D、4名
考题
会议开始前，服务人员应做到（）。A、掌握会议基本情况；B、布置场地、调试设备；C、根据规模摆放桌椅；D、将茶水饮料摆放整齐；E、与嘉宾、客人一起到达指定岗位。
考题
会议开始，一般每隔30分钟巡视会场一次，查看客人是否需要服务及加茶水等
考题
西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A、客人看菜单时B、客人看展台时C、客人喝酒水时D、吃面包时
考题
康乐部足浴服务应注意哪些事项（）A、按操作规程为客人洗脚B、根据客人的需要提供修脚服务C、将客人用过的物品妥善放好待下次使用（及时消毒）D、客人做完足浴，服务员应主动递上茶水
考题
当宾客误喝洗手盅内茶水时，服务员应（）A、马上向宾客说明并奉上新的茶水B、装做没看见C、马上向上级汇报D、关切地询问客人是否口渴
考题
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。A、上茶水B、上香巾C、上咖啡D、斟酒
考题
在用餐过程中，服务员应密切留意客人的举动以便提供相应的服务，如果客人将茶壶的壶盖移位至壶柄位置则表示（）。A、茶水质量有问题B、茶水温度不高C、需要添加茶水D、换另一种茶叶
考题
西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A、客人看菜单时B、客人看展台时C、客人喝酒水时D、吃面包时
考题
会客服务主要是为客人做好会客前的准备工作，因此，要问清客人（）、时间，是否需要准备饮料、鲜花，有无特别服务要求等。
考题
会议进行中，服务员要侧立于会议室前后门，为客人指引（）等。
考题
会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下已用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。A、左手B、右手C、双手D、单手
考题
会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。
考题
单选题在用餐过程中，服务员应密切留意客人的举动以便提供相应的服务，如果客人将茶壶的壶盖移位至壶柄位置则表示（）。A
茶水质量有问题B
茶水温度不高C
需要添加茶水D
换另一种茶叶
考题
单选题会议如需提供茶水服务，40人以下的会议，一般配备（）茶水服务人员。A
1名B
2名C
3名D
4名
考题
单选题会议如需提供茶水服务，80-120人的会议，一般配备（）茶水服务人员。A
1名B
2名C
3名D
4名
考题
单选题西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。A
上茶水B
上香巾C
上咖啡D
斟酒
考题
多选题康乐部足浴服务应注意哪些事项（）A按操作规程为客人洗脚B根据客人的需要提供修脚服务C将客人用过的物品妥善放好待下次使用（及时消毒）D客人做完足浴，服务员应主动递上茶水
考题
单选题西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A
客人看菜单时B
客人看展台时C
客人喝酒水时D
吃面包时
考题
判断题会议开始，一般每隔30分钟巡视会场一次，查看客人是否需要服务及加茶水等A
对B
错
考题
单选题当宾客误喝洗手盅内茶水时，服务员应（）A
马上向宾客说明并奉上新的茶水B
装做没看见C
马上向上级汇报D
关切地询问客人是否口渴