考题
如果会客室的门是拉开的，文员进入会客室后，才能让客人进入。A对B错
考题
宴会客人自带食品，需要签定免责协议，是否正确
考题
会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。A、加椅服务B、茶水服务C、加床服务D、擦鞋服务E、酒吧服务
考题
在饭店服务中，（）是客人来点之前准备工作的一项内容。A、了解客情B、开夜床服务C、会客接待D、代办服务
考题
《普速旅客列车入夜服务作业指导书》规定：清理会客人员，遇重点旅客需要陪护，做好（）。A、服务登记B、服务宣传C、服务交接
考题
为了迅速做好客人的引导工作，接待人员不需整理办公桌上的文件，直接带客人去会客地点即可。
考题
为宴会客人斟倒红葡萄酒前，应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。（）
考题
引导客人前往会客室的途中，秘书（）。A、应走在距离客人右侧约1米处B、遇到熟人，可停留下来聊天C、到达上司的会客室后，可直接推门进去D、不必与客人交谈
考题
客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。A、让宾客找总经理解决B、不是服务员的过错，不理会客人C、马上赔偿客人，客人提出多少就给多少D、耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情
考题
如果会客室的门是拉开的，文员进入会客室后，才能让客人进入。
考题
外人前来会客，掌握所会客人姓名、房号或酒店部门准确无误，同所找客人及时，按规定填写（），安排会见地点，礼貌地引导来人前往。A、访客记录单B、会客单C、邀请单D、问讯单
考题
宴会客人离席后，服务员要检查客人有无遗留物品，以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品，并及时阻止。（）
考题
中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。
考题
冷餐宴会的接待对象是（）。A、团体客人B、零点客人C、宴会宾客D、鸡尾酒会客人
考题
行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，第二次再见面时就可以（）A、不理会客人B、称呼客人的雅号C、称呼客人的姓名和头衔D、称呼客人的头衔
考题
会议进行中，如有电话找与会客人时，应通过会议（）寻找客人，不得大声寻呼。
考题
为客人提供会客服务时，需在来访前约（）作好所有准备。A、1个小时B、2个小时C、半个小时D、10分钟
考题
对于一些较复杂的客人投诉，未清楚事情真相前，员工应（）A、立即做出表态B、对客人讲出处理方法C、不理会客人D、不予立即表态
考题
单选题引导客人前往会客室的途中，秘书（）。A
应走在距离客人右侧约1米处B
遇到熟人，可停留下来聊天C
到达上司的会客室后，可直接推门进去D
不必与客人交谈
考题
判断题宴会客人离席后，服务员要检查客人有无遗留物品，以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品，并及时阻止。（）A
对B
错
考题
填空题中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。
考题
单选题外人前来会客，掌握所会客人姓名、房号或酒店部门准确无误，同所找客人及时，按规定填写（），安排会见地点，礼貌地引导来人前往。A
访客记录单B
会客单C
邀请单D
问讯单
考题
判断题为了迅速做好客人的引导工作，接待人员不需整理办公桌上的文件，直接带客人去会客地点即可。A
对B
错
考题
单选题冷餐宴会的接待对象是（）。A
团体客人B
零点客人C
宴会宾客D
鸡尾酒会客人
考题
单选题《普速旅客列车入夜服务作业指导书》规定：清理会客人员，遇重点旅客需要陪护，做好（）。A
服务登记B
服务宣传C
服务交接
考题
判断题如果会客室的门是拉开的，文员进入会客室后，才能让客人进入。A
对B
错
考题
判断题为宴会客人斟倒红葡萄酒前，应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。（）A
对B
错
