考题
服务员的()对提高餐厅社会声誉有直接影响。
A、身材B、服装款式C、文明礼貌的服务态度D、工资收入
考题
餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响()。
A、餐厅收益B、餐厅客源C、企业形象D、餐厅质量
考题
下列()做法对提高餐厅社会声誉不利。
A、服务员微笑礼貌待客B、对待客人的提问不能耐心解答C、为客人提供优质的饭菜D、提供优雅的就餐环境
考题
它的卫生是不否符合标准会直接影响到饭店的声誉和经济效益,它指的是()。
A厨房B餐厅C前厅D接待处
考题
服务员的文化水平对提高餐厅社会声誉有直接影响。()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐厅不为客人保管食物，是为了()。A.提高餐厅的利润B.对客人的健康负责C.树立企业的形象D.维护服务员的利益
考题
()是企业形象的代表,其能否主动为宾客服务,直接影响企业形象。
A、餐厅后勤人员B、服务后勤人员C、餐厅服务员D、管理者
考题
餐厅服务员能否主动为宾客服务,直接影响着企业的形象。()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐厅服务员的直属上级是餐厅经理。()
此题为判断题(对，错)。
考题
服务员是否有文明礼貌的服务态度,对( )有直接影响。
A.服务员能否继续工作B.餐厅社会声誉的高低C.提高饭菜质量D.提高管理水平
考题
餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。A、贡献大小B、能否主动为宾客服务C、劳务活动D、服务劳动
考题
云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是（）A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员
考题
下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？A、餐厅服务员，餐厅主管B、餐厅主管，运营经理C、餐厅服务员/餐厅主管，财务D、餐厅服务员/餐厅主管，运营经理
考题
餐厅不为客人保管食物，是为了（）。A、提高餐厅的利润B、对客人的健康负责C、树立企业的形象D、维护服务员的利益
考题
服务员的（）是社会主义精神文明和道德风尚的重要体现，它直接影响国家声誉和饭店优质服务的形象。A、礼貌礼节B、服务质量C、文化修养D、技术能力
考题
服务员的（）对提高餐厅社会声誉有直接影响。A、身材B、服装款式C、明礼貌的服务态度D、工资收入
考题
餐厅服务员能否主动为（），将直接影响企业形象。
考题
服务员维持餐厅的尊严可以起到维护（）的作用。A、国家声誉B、餐厅声誉C、领导尊严D、个人尊严
考题
餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。A、餐厅的地理位置B、厨师的知名度C、餐厅适宜的温度D、是否有文明礼貌的服务态度
考题
对初、中级餐厅服务员的素质、服务质量、（）表现等，可通过培训予以提高。
考题
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。A、急躁情绪B、影响情绪C、影响声誉D、打扰领导
考题
"廉洁奉公"（）A、与餐厅服务员没有关系B、只与高级餐厅服务员有关C、是餐厅服务员的行为准则D、是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则
考题
餐厅社会声誉的高低很大程度上取决子（）。A、餐厅的地理位置B、厨师的知名度C、餐厅适宜的温度D、是否有文明礼貌的服务态度
考题
多选题酒吧领班的直接下属有：（）A餐厅仓库保管员B餐厅迎宾员C调酒员D餐厅服务员E酒吧服务员
考题
单选题餐厅不为客人长期保管食物，是为了（）。A
提高餐厅的利润B
对客人的健康负责C
树立企业的形象D
维护服务员的利益
考题
单选题餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。A
贡献大小B
能否主动为宾客服务C
劳务活动D
服务劳动