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推荐菜肴时,要适当使用吸引人语句,但不要浮夸,要使客人产生()的感觉。

  • A、受欢迎
  • B、受尊重
  • C、可信任
  • D、自豪

参考答案

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考题 客人提出要换酒水、饮料时,要及时更换()。 A、点心B、菜肴C、餐杯D、酒杯

考题 为了防止闸阀开不起故障出现,操作工在使用时关闭力要适当,不要使用长杠杆。() 此题为判断题(对,错)。

考题 客户的感性需求:受欢迎、受尊重、()、感觉舒适A、受赠礼物B、被吹捧C、被理解D、受爱戴

考题 推荐菜肴时要适当使用语句,但不要浮夸,要使客人产生()的感觉。A、受欢迎B、受尊重C、可信任D、自豪

考题 前厅服务员在受理客人投诉时,要给客人适当()的机会和场所,以示对客人的尊重。A、说话B、发泄C、发挥D、活动

考题 如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴。A、相似口味B、同等价位C、较高价位D、不同口味

考题 在与西方国家客人交谈时,要懂得尊重对方,尽量不要提及让对方尴尬的话题,最敏感和禁忌的话题是什么?

考题 当客人就座后点餐时,哪些是服务员不应有的态度和言行()A、客人想了解、询问时,一问三不知、答非所问B、向客人反复推荐某些菜肴、酒水C、看到第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯D、介绍本餐厅的特色菜肴,适当建议,尊重客人的选择

考题 在设置密码时应当注意()。A、密码要定期更换B、密码不要过于简单C、尽量不要使用重复的密码D、密码要保证足够的长度

考题 煤气漏气时,绝对禁止一切能引起火花的行为;不要开关任何电器(包括不要开灯),不要使用电话,要防止静电产生的火花,并立即打开门窗通风,立即关闭煤气的阀门,当然不要忘了向有关单位及时报告

考题 为了防止闸阀开不起故障出现,操作工在使用时关闭力要适当,不要使用长杠杆。

考题 以下哪些操作是错误的?()。A、菜单发生变动,直接手写涂改B、尽量多向客人推荐菜肴C、频繁更换菜肴吸引顾客D、推出饭店自己的特色菜肴

考题 市场营销应考虑消费者研究的内容主要是生理需求、安全需求、社交需求、()及自我实现的需求。A、受欢迎需求B、受尊重程度C、受欢迎程度D、受尊重需求

考题 铰孔时,进刀量大小()适当均匀,用力()过猛。A、要、要B、不要、要C、不要、不要D、要、不要

考题 在服务中,客人的人格,风俗习惯,宗教信仰得到了服务员的尊重,这是心理需求中的()A、受到尊重需求B、享受舒适需求C、感觉值得需求D、感受欢迎需求

考题 导游以翻译身份赴宴,正确的做法是()。A、只为自己的客人提供翻译服务B、不要向客人祝酒,不随意为客人布菜C、不得边翻译边吸烟D、嘴里不能放过多的食物,要时刻准备翻译E、为游客介绍特色菜肴

考题 在使用推销语言时,还必须使用()用语,使客人产生良好的感觉。A、欢迎B、问候C、称呼D、礼貌

考题 ()菜肴是菜单上受欢迎程度很高但贡献差额较低的菜肴种类。A、狗类B、问号类C、星号类D、耕马类

考题 当要向客人推荐一个菜肴时,要使用婉转的口气,不要用()的语言以便使客人容易接受。A、不定性B、定性C、夸大其词D、征询

考题 当客人要挑选并询问某一道菜肴时,不要()A、使用婉转的口气B、用定性的语言C、适当使用吸引人的语句

考题 在为客人推销酒水时,应该()。A、口齿清晰,节奏要整合匀称B、应少使用短句和散句C、要尽量使用华丽而不常听的词藻D、不要使用整句和长句,以免客人难以理解

考题 在向客人推荐菜肴时,要使用()。A、婉转的口气B、繁琐的语言C、生硬的口气D、粗鲁的方式

考题 服务员在倾听客人陈述时,(),会使客人产生很不好的感觉。A、表现出很在意客人讲话B、表现出厌烦、焦急等C、作适当的记录D、适当点头

考题 对客人的投诉,服务员需要()和高效处理,以表示对客人的重视,并让客人产生一种受尊重的感觉。A、有效B、尽快C、及时D、调动

考题 单选题在服务中,客人的人格,风俗习惯,宗教信仰得到了服务员的尊重,这是心理需求中的()A 受到尊重需求B 享受舒适需求C 感觉值得需求D 感受欢迎需求

考题 多选题当客人就座后点餐时,哪些是服务员不应有的态度和言行()A客人想了解、询问时,一问三不知、答非所问B向客人反复推荐某些菜肴、酒水C看到第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯D介绍本餐厅的特色菜肴,适当建议,尊重客人的选择

考题 多选题在设置密码时应当注意()。A密码要定期更换B密码不要过于简单C尽量不要使用重复的密码D密码要保证足够的长度