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10人以下餐台摆放()公用餐具。

  • A、一套
  • B、两套
  • C、三套
  • D、四套

参考答案

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考题 客人餐毕离开时,服务员应先检查()。 A、是否有客人遗落的物品B、是否有餐具丢失C、桌椅是否摆放整齐D、餐具是否摆放合理

考题 ()是高档宴会摆台要求之一。A.餐具无破损B.无需摆酒具C.餐具摆放要突出个性化D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定

考题 12以上餐台摆放()公用餐具。A、一套B、两套C、三套D、四套

考题 关于便利店餐台的清洁要求,下列说法错误的是()。A、餐台应随时清理B、顾客使用后立即清理C、员工物品中仅允许摆放水杯D、不得摆放私人用品

考题 餐具的组合最能体现餐台设计与()

考题 西餐铺台应根据菜肴来搭配餐具和酒具,铺台时应将菜单上的每道菜肴所须配备的餐具都摆放在餐台上。

考题 客人用餐完毕离席后,应在()前先将餐巾撤离餐台。A、撤口布B、撤餐具C、金属餐具D、贵重金属

考题 中餐早餐公用餐具摆放:圆桌中心摆放花瓶,调味用具放在花瓶旁边;方桌上的花瓶放在靠墙的一边,调味瓶、牙签筒可放在花瓶旁边。

考题 中档标准的中餐团体包餐,冷盘可在()摆放于摆好餐具的餐台上。A、开餐前五分钟B、开餐前十分钟C、客人到齐后D、开餐前十五分钟

考题 菜单摆放于正、副主人位()。A、餐碟上B、餐具前方C、左侧D、右侧

考题 餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。A、主人B、主宾C、副主宾D、女宾

考题 冷餐酒会中,宾客使用的餐具一般摆放在()。A、长菜台的两端B、餐台上C、另设的小台上D、酒水台上

考题 西餐宴会()餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。A、台形B、桌形C、摆台D、装饰

考题 高档宴会摆台要做到;餐具摆放要随意化,各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损。

考题 中餐摆放餐具时,公用筷架距离水杯的距离是()。A、3cmB、4cmC、5cmD、6cm

考题 不符合高档宴会摆台要求的是()。A、餐具摆放位置各异B、各种餐、酒具卫生无破损C、餐具摆放规范D、餐酒用具齐全

考题 中餐零点摆台餐具摆放骨碟距离桌沿()厘米,骨碟上摆放口布花。A、1B、1.5C、2D、2.5

考题 中餐宴会公用餐具应放置于()餐位的正前方。A、主人B、副主人C、客人D、正副主人

考题 ()是摆台服务的第一道工序。A、选择餐台B、整理餐具C、选择台布D、清点餐具

考题 早餐前环境准备包括,餐台、餐椅摆放整齐无坏损、()环境清洁。A、台花摆放标准B、摆台摆放标准C、水杯摆放标准D、台布铺放标准

考题 中餐零点餐具的摆放有何要求?

考题 早餐餐前环境准备包括()台布铺放标准、清洁卫生。A、摆台标准B、餐台、餐椅摆放整齐无坏损C、餐具摆放标准D、水杯摆放标准

考题 西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放,首先摆放的餐具为()A、餐叉B、餐刀C、餐勺D、餐巾

考题 单选题西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放,首先摆放的餐具为()A 餐叉B 餐刀C 餐勺D 餐巾

考题 判断题西餐铺台应根据菜肴来搭配餐具和酒具,铺台时应将菜单上的每道菜肴所须配备的餐具都摆放在餐台上。A 对B 错

考题 问答题简述收拾餐具(撤台)的顺序。

考题 单选题中餐围餐宴请时,湿毛巾和茶杯正确的摆放位置是()A 餐具的左边是茶杯、右边是毛巾B 餐具的左边是毛巾、右边是茶杯C 毛巾和茶杯都在餐具的左边D 毛巾和茶杯都在餐具的右边