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中餐摆放餐具时，公用筷架距离水杯的距离是（）。

  • A、3cm
  • B、4cm
  • C、5cm
  • D、6cm

参考答案

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考题 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等几种。
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考题 中餐午晚餐的餐具摆放，是在早餐餐具摆放的基础上，再增加（）而成。A、面包盘B、味碟C、黄油碟D、公筷
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考题 中餐宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右分别是（）。A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯B、白酒杯、葡萄酒、水杯C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯
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考题 单选题中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。A 摆放筷架和筷子B 骨碟定位C 摆放调味碟D 摆放汤碗和汤勺
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考题 判断题在中餐餐具摆放上，水杯放在菜盘上方，左上方放酒杯。A 对B 错
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考题 判断题中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等几种。A 对B 错
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考题 单选题零点餐台中餐具的摆放，骨碟距离桌沿（）A 1.5厘米B 2厘米C 3厘米D 5厘米
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考题 单选题中餐宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右分别是（）。A 水杯、白酒杯、葡萄酒杯B 白酒杯、葡萄酒、水杯C 葡萄酒杯、水杯、白酒杯D 水杯、葡萄酒杯、白酒杯
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