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西餐的主食是面包,烤面包又称()。

  • A、吐司
  • B、少司
  • C、沙司
  • D、起司

参考答案

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考题 在软质面包制作时,下列说法是错误的是( )。A.给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜B.在面包醒发时,要及时将烤箱调到所需的温度C.烘烤面包时要经常打开烤箱门D.烘烤面包前,要了解面包的性质和配方中原料的成分

考题 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。() 此题为判断题(对,错)。

考题 “toasted bread”的意思是()。A.庆贺蛋糕B.烤面包C.热面包D.制作面包

考题 “toast bread”的意思是( )。A.白面包B.烤面包C.热面包D.吐司

考题 吃西餐时,自己的面包是放在()的小盘子。吃面包要()。

考题 瑞典人以西餐为主,什么食物是他们的主食?

考题 下列哪些活动是用发酵原理操作的()。A、烤面包B、制啤酒C、制酱油D、制醋E、制茶

考题 西餐的第一道菜是头盘,又称为()A、水果B、甜品C、面包D、开胃菜

考题 “toasted bread”的意思是()。A、庆贺蛋糕B、烤面包C、热面包D、制作面包

考题 在软质面包制作时,下列说法是错误的是()。A、给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜B、在面包醒发时,要及时将烤箱调到所需的温度C、烘烤面包时要经常打开烤箱门D、烘烤面包前,要了解面包的性质和配方中原料的成分

考题 制作海蟹浓汤的原料有()。A、烤面包片B、烤面包丁C、威士忌酒D、炸葱头圈

考题 制作海鲜汤最后要在汤面上放烤面包片。

考题 炸猪排的烹调方法为板炸,又称面包炸,是仿西餐的烹调技法。

考题 海鲜汤汤面上放烤面包丁。

考题 制作海蟹浓汤最后要在汤面上()。A、撒上番芫荽B、撒上奶酪粉C、放上烤面包片D、撒上烤面包丁

考题 咖啡厅是小型西餐厅,只经营咖啡饮料,不提供主食。()

考题 “哲学不是用来烤面包”是谁说的?

考题 面包干,吐司及类似的烤面包

考题 “toast bread”的意思是()。A、白面包B、烤面包C、热面包D、吐司

考题 烤面包为什么呈棕黄色。 

考题 问答题烤面包为什么呈棕黄色。

考题 填空题吃西餐时,自己的面包是放在()的小盘子。吃面包要()。

考题 问答题瑞典人以西餐为主,什么食物是他们的主食?

考题 单选题英语中“干杯”这个词起源于16世纪的爱尔兰,原来是烤面包的意思。当时,喝酒的人习惯把一片烤面包放入酒中,以改善酒的味道。直到18世纪,“干杯”这个词才有了今天的含义,发展成为酒桌上的祝贺用语。A 干杯的同时需要烤面包B 英语中“干杯”的意思变了C 把面包放入酒中是为了礼貌D 英语中的“干杯”起源于18世纪

考题 填空题“哲学不是用来烤面包”是()说的.

考题 单选题西餐的第一道菜是头盘,又称为()A 水果B 甜品C 面包D 开胃菜

考题 填空题烤面包时,可由()产生一些致癌物。