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在饭店质量管理中,寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是()。
- A、因果分析法
- B、PDCA管理法
- C、ABC分析法
- D、ZD管理法
参考答案
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考题
某饭店自去年年初开业以来,生意一直不错,但在客人满意度调查中,总体评价却是一般,为了找出对客服服务中存在的主要质量问题,该饭店应采用( )分析法。A.PDCA
B.ABC
C.服务质量差距模型
D.SWOT
考题
寡头垄断竞争的主要特征有()。A、少数几家饭店的商品基本上是相似的,在购买者心中没有特殊的卖者B、在一定的市场上,少数几家饭店拥有很大的市场占有率C、少数几家饭店的决策和行动,对别的饭店存在着较大的影响D、少数几家饭店之间有相互的依赖性E、新的饭店要进入被少数几家饭店所垄断的市场是相当困难的
考题
单选题用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括()。A
确定关于饭店质量问题信息的收集方式B
对收集到的有关质量问题的信息进行分类C
进行分析,找出主要质量问题D
寻找解决质量问题的途径
考题
多选题饭店寻找市场机会的方法有()A搜集意见和建议B矩阵法C从供求关系中寻找D从本饭店的相对优势中分析E聘用专业人员进行分析
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