网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

祖母绿常用的优化处理方法是（）

  • A、辐照
  • B、充油
  • C、加熟

参考答案

更多 “祖母绿常用的优化处理方法是（）A、辐照B、充油C、加熟” 相关考题
考题 初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、( )、上色等几种常用的工艺方法。A.出水B.煮C.焖D.泡油
查看答案
考题 油加热预熟处理方法有______预熟处理和低温油预熟处理两种方法。 A.高温油B.焐油C.滑油D.油淋
查看答案
考题 鱼肚适合采用的预熟处理法是（）。A、低温（焐油）预熟法B、高温（走油）预熟法C、沸水预熟法D、冷水预熟法
查看答案
考题 下列方法中常用于翡翠优化处理的有：（）A、染色B、充蜡C、注油D、辐照
查看答案
考题 初步熟处理分柦、飞水、滚、煨、炸、（）、上色等几种常用的工艺方法。A、出水B、泡油C、焖D、煮
查看答案
考题 开水白菜预熟处理的方法是（）。A、油焐B、水焯C、蒸D、油炸
查看答案
考题 烩鸭四宝的主料需用划油的方法进行熟处理。
查看答案
考题 在合法贸易中，下列哪种优化处理祖母绿无须声明（）A、注无色油B、注有色油C、注塑料的
查看答案
考题 提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）A、冷冻B、充氮C、盐腌D、糖渍E、辐照
查看答案
考题 “贵妃鸡翅”是采用（）初步熟处理的方法。A、焯水B、走红C、走油D、滑油
查看答案
考题 以油为媒介的初步熟处理方法是（）A、油滑B、油发C、油焖D、油炸
查看答案
考题 初步熟处理分（）等几种常用的工艺方法。A、飞水、炸、煨、泡油、滚B、上色、飞水、滚、泡油、妲C、俎、炸、滚、煨、飞水、泡油D、坦、飞水、泡油、煨、炸、滚、上色
查看答案
考题 初步熟处理分炟、飞水、滚、炸、泡油、上色等几种常用的工艺方法。
查看答案
考题 生焖的原料在焖前一般要经过初步熟处理，处理的方法有（）A、油泡、爆炒、炸、煲熟B、爆炒、油泡C、煲熟、爆炒D、油泡、炸、煎香
查看答案
考题 爆是将烹调原料中的主料经由沸水、沸汤、热油、温油等初步加熟处理后，再加入配料淋入芡汁，进行烹制的烹调方法。
查看答案
考题 初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、（）、上色等几种常用的工艺方法。A、出水B、煮C、焖D、泡油
查看答案
考题 去毒常用的炮制方法有（）A、水泡B、去油制霜C、加热处理D、加辅料处理E、水漂
查看答案
考题 无须声明的祖母绿处理方法（）A、浸无色油B、浸有色油C、注塑料D、注胶
查看答案
考题 在合法贸易中，下列那种优化祖母绿无须声明？（）。A、注无色油的B、注有色油的C、注塑料的
查看答案
考题 在合法贸易中，下列哪种优化祖母绿无须声明：（）.A、注无色油的B、注有色油的C、注塑料的
查看答案
考题 对离心式制冷机组试运转时进行的试验顺序是（）。A、真空试验、加润滑油、气密性试验、干燥处理、充加制冷剂B、气密性试验、干燥处理、真空试验、加润滑油、充加制冷剂C、气密性试验、真空试验、干燥处理、充加制冷剂、加润滑油
查看答案
考题 单选题如果一张鉴定证书上标明“祖母绿（处理）”，则该祖母绿应该是（）A 做了充油处理B 做了辐照处理C 做了充胶处理D 做了扩散处理
查看答案
考题 单选题在合法贸易中，下列哪种优化处理祖母绿无须声明（）A 注无色油B 注有色油C 注塑料的
查看答案
考题 多选题去毒常用的炮制方法有（）A水泡B去油制霜C加热处理D加辅料处理E水漂
查看答案
考题 多选题降低渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）A冷冻B充氮C盐腌D糖渍E辐照
查看答案
考题 多选题提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）A冷冻B充氮C盐腌D糖渍E辐照
查看答案
考题 单选题在绿柱石宝石的表面用水热法方法在生长一层祖母绿，这种方法在优化处理中称为（）A 表面增生B 表面处理C 体扩散处理D 染色处理
查看答案
热门标签
最新试卷