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粗制凝乳酶及其浓缩物
参考答案
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考题
某村居民近来有人出现皮肤潮红、烧灼难忍、口干、无汗或少汗、皮肤瘙痒、四肢麻木、呼吸急促、胸闷等症状,这种情况可能与该村居民长期食用下列哪种植物油有关A、粗制棉籽油B、粗制菜籽油C、粗制的大豆油D、粗制的葵籽油E、粗制的花生油
考题
单选题下列有关凝乳酶方面的论述错误的是()A
凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶B
1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达C
十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶D
凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶,包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶
考题
单选题某村居民近来有人出现皮肤潮红、烧灼难忍、口干、无汗或少汗、皮肤瘙痒、四肢麻木、呼吸急促、胸闷等症状,这种情况可能与该村居民长期食用下列哪种植物油有关()A
粗制棉籽油B
粗制菜籽油C
粗制的大豆油D
粗制的葵籽油E
粗制的花生油
考题
单选题“软病”的病因与下述哪一项物质摄入有关()A
粗制糠油B
粗制棉油C
粗制菜油D
有机磷农药E
重金属盐
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