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Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁


参考答案

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考题 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )

考题 下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒?() A.香槟酒B.马爹利C.红粉佳人D.威士忌

考题 酒的颜色的形成有三种,其中白葡萄酒属于()。A、原料的颜色B、酿制中产生的颜色C、人工增色D、蒸馏的颜色

考题 红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。

考题 ()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。

考题 干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。

考题 以下哪一项是制作白兰地的主要原料?()A、葡萄酒及发酵的葡萄汁B、小麦C、甘蔗D、大麦

考题 葡萄酒:葡萄酒是用新鲜的()或葡萄汁经()酿成的一种保健饮品

考题 以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()A、15%B、12%C、9.5%D、8.5%

考题 制作白兰地的主要原料是()A、葡萄酒及发酵的葡萄汁B、小麦C、甘蔗D、大麦

考题 法国干邑Cognac烈性酒是()葡萄酒。A、天然发酵B、蒸馏C、混合调配D、二次发酵

考题 葡萄汁是怎么变成葡萄酒的?

考题 下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。()A、香槟酒B、马爹利C、红粉佳人D、威士忌

考题 以下哪个选项搭配正确?()A、干邑(Cognac):柱式蒸馏器;B、波本威士忌(Bourbon):美国新橡木桶陈酿C、朗姆酒(Rum):用枫木木炭进行过滤D、特基拉酒(Tequila):原料为甘蔗和糖蜜

考题 佐餐葡萄酒是用()发酵制成。A、小麦、黑麦等B、新鲜的葡萄汁C、谷物为原料D、蔗糖为原料

考题 葡萄酒及发酵的葡萄汁主要是制做()的原料。A、威士忌B、伏特加C、白酒D、白兰地

考题 白兰地的颜色来自于蒸馏原料葡萄酒或汁。

考题 红葡萄酒的颜色来源于()。A、自然生色B、非人工增色C、人工增色D、酿酒原料本身

考题 白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。

考题 鸡尾酒的基本原料为()。A、蒸馏酒B、利口酒C、葡萄酒D、威士忌酒

考题 COGNAC属于()A、蒸馏酒B、酿造酒C、浸制酒D、以上都不对

考题 判断题葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。A 对B 错

考题 判断题白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。A 对B 错

考题 多选题鸡尾酒的基本原料为()。A蒸馏酒B利口酒C葡萄酒D威士忌酒

考题 填空题葡萄酒:葡萄酒是用新鲜的()或葡萄汁经()酿成的一种保健饮品

考题 单选题葡萄酒以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成,酒精度不低于7%。经常饮用葡萄酒,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。A 葡萄酒不能多喝B 喝葡萄酒有益健康C 葡萄酒的酒精浓度很高D 常喝葡萄酒会使体重增加

考题 填空题()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。