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法国干邑Cognac烈性酒是（）葡萄酒。

  • A、天然发酵
  • B、蒸馏
  • C、混合调配
  • D、二次发酵

参考答案

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考题 赛美蓉Semillion是酿造（）的重要成分。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、贵腐酒D、干邑
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考题 品尝（）葡萄酒时，毋须摇动杯子。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟葡萄酒
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考题 岩马纳白兰地是仅次于干邑的法国著名白兰地。（）
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考题 霞多丽Chardonnay主要用于酿造（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟酒
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考题 Aperitif指的是（）。A、葡萄酒B、烈性酒C、利口酒D、啤酒
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考题 西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）
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考题 Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁
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考题 当旅客要COGNAC时，你可以提供（）A、俄罗斯的伏特加B、苏格兰的威士忌C、法国的干邑白兰地D、墨西哥的龙舌兰酒
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考题 白兰地能称为干邑的条件是（）A、必须用法国POMEROL地区的葡萄为原料B、必须用法国COGNAC地区的葡萄为原料C、必须用德国莱茵地区的葡萄为原料D、以上全选
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考题 简述法国干邑的六大产区。
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考题 单选题人头马、轩尼诗、马爹利均属于（）。A 法国葡萄酒B 干邑白兰地酒C 意大利葡萄酒D 德国葡萄酒
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