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判断题
白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。
A

B


参考答案

参考解析
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考题 干邑酒,阿玛亚克酒以及各种白兰地都属于( )。A.葡萄发酵酒B.葡萄蒸馏酒C.葡萄加香料酿造酒D.葡萄酒加烈酒

考题 葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度为20°-30°。() 此题为判断题(对,错)。

考题 金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。 A、压榨、发酵后B、提炼、发酥后C、过滤、发酵后D、糖化、发酵后

考题 白兰地一般泛指()。 A、以樱花为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒B、以桃子为经原料发酵、蒸馏得到的高度白酒C、以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒D、以苹果为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒

考题 葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度介于()之间。A、6—9.5度B、9.5—13度C、13—16.5度D、16.5—20度

考题 葡萄酒是以()为原料,经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。

考题 白葡萄酒是以青绿葡萄为原料,去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。

考题 凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。

考题 朗姆酒是以()为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。A、白葡萄B、红葡萄C、甘蔗汁D、甘蔗糖浆

考题 法国干邑Cognac烈性酒是()葡萄酒。A、天然发酵B、蒸馏C、混合调配D、二次发酵

考题 世界三大蒸馏名酒是()A、茅台酒B、苏格兰威士忌C、法国科涅克白兰地D、法国波尔多红酒

考题 葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过()而产生的酒。A、蒸馏、调配B、发酵、人工调配C、自然发酵D、人工调配

考题 白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。

考题 发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料,经()而成的饮料酒。A、发酵、蒸馏、酿制B、发酵、蒸馏、配制C、发酵、酿制D、发酵、蒸馏、勾兑

考题 白兰地是葡萄酒蒸馏而成的。()

考题 白兰地是以()为主要原料蒸馏而成的酒。A、水果B、葡萄C、粮食D、中草药

考题 ()是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。A、白兰地B、威士忌C、伏特加D、朗姆酒

考题 以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是()A、白兰地B、威士忌C、伏特加D、朗姆酒

考题 金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。A、压榨、发酵后B、提炼、发酵后C、过滤、发酵后D、糖化、发酵后

考题 干邑酒、阿玛亚克酒以及各种白兰地都属于()。A、葡萄发酵酒B、葡萄蒸馏酒C、葡萄加香料酿造酒D、葡萄酒加烈酒

考题 Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁

考题 单选题以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是()A 白兰地B 威士忌C 伏特加D 朗姆酒

考题 单选题白兰地是以()作原料,在葡萄酒的基础上蒸馏而成的。A 小麦B 糯米C 葡萄D 粟米

考题 单选题白兰地是以()为主要原料蒸馏而成的酒。A 水果B 葡萄C 粮食D 中草药

考题 单选题葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过()而产生的酒。A 蒸馏、调配B 发酵、人工调配C 自然发酵D 人工调配

考题 多选题朗姆酒是以()为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。A白葡萄B红葡萄C甘蔗汁D甘蔗糖浆

考题 单选题()是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。A 白兰地B 威士忌C 伏特加D 朗姆酒