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制作食品时个人用的擦手布要随时清洗，只能使用一块抹布，避免交叉感染。
参考答案
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考题
清洗加工冷冻食品时,需做到(),处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应(),要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免()。
A.生熟分开B.单独放置C.可以混用D.交叉污染
考题
下列选项中，关于手冲式咖啡过滤器具的清洗，描述错误的是()A.应定期去除手冲壶内的水垢B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后，首先用温水清洗C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后，用干燥的专业口布擦拭D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后，须进行消毒
考题
宝宝不小心将稀饭撒在身上和饭桌上，保育员正确的做法是（）。A、用一块干抹布分别擦拭衣服和饭桌上的稀饭B、用一块湿抹布分别擦拭衣服和饭桌上的稀饭C、用湿抹布擦拭衣服，干抹布擦试桌面D、用干净的湿抹布擦拭衣服，干净的半干抹布擦拭桌面
考题
清洗布质的灯罩，可以先用（）把表面灰尘吸走，然后把洗洁精倒一些在抹布上，边擦边替换抹布的位置。如果灯罩内侧是纸质材料，应避免直接使用洗涤剂，以防破损。A、吸尘吸水机B、小吸尘器C、抹布D、百洁布
考题
单选题宝宝不小心将稀饭撒在身上和饭桌上，保育员正确的做法是（）。A
用一块干抹布分别擦拭衣服和饭桌上的稀饭B
用一块湿抹布分别擦拭衣服和饭桌上的稀饭C
用湿抹布擦拭衣服，干抹布擦试桌面D
用干净的湿抹布擦拭衣服，干净的半干抹布擦拭桌面
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