网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

低聚果糖是由蔗糖和1～3个果糖，通过β-2，1键中的（）结合而成的。

  • A、蔗糖中的果糖基
  • B、麦芽糖中的葡萄糖基
  • C、乳糖中的半乳糖基
  • D、棉籽糖中的乳糖基

参考答案

更多 “低聚果糖是由蔗糖和1～3个果糖，通过β-2，1键中的（）结合而成的。A、蔗糖中的果糖基B、麦芽糖中的葡萄糖基C、乳糖中的半乳糖基D、棉籽糖中的乳糖基” 相关考题
考题 下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是( )A.果糖＞蔗糖＞葡萄糖B.蔗糖＞葡萄糖＞果糖C.果糖＞葡萄糖＞蔗糖D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖
查看答案
考题 下列属于寡糖的有()。A.水苏糖B.低聚果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.棉子糖
查看答案
考题 下列属于寡糖的有（）。A、水苏糖B、低聚果糖C、蔗糖D、麦芽糖E、棉子糖
查看答案
考题 蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分转化为糖，含大量（）和葡萄糖。A、饴糖B、乳糖C、果糖D、多糖
查看答案
考题 多糖包括低聚果糖、糖原、淀粉和纤维。
查看答案
考题 蔗糖是由葡萄糖和（）脱水缩合而成的双糖。A、果糖B、葡萄糖C、乳糖D、半乳糖
查看答案
考题 下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是（）A、果糖＞蔗糖＞葡萄糖B、蔗糖＞葡萄糖＞果糖C、果糖＞葡萄糖＞蔗糖D、蔗糖＞果糖＞葡萄糖
查看答案
考题 以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（）A、蔗糖、葡萄糖B、果糖、葡萄糖C、果糖、蔗糖D、果糖、乳糖
查看答案
考题 蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分转化糖，含大量果糖和葡萄糖。
查看答案
考题 蔗糖是由（）脱水缩合而成的双糖。A、葡萄糖和乳糖B、葡萄糖和半乳糖C、葡萄糖和果糖D、葡萄糖和葡萄糖
查看答案
考题 蔗糖是一分子的葡萄糖与一分子的果糖通过α，β-1，2糖苷键连接而成的。
查看答案
考题 以蔗糖为原料，利用酶与生物技术方法可以制备得到（）A、低聚麦芽糖B、低聚木糖C、大豆低聚糖D、低聚果糖
查看答案
考题 糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
查看答案
考题 蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，连接方式是通过（）。A、α-1，6-苷键B、α-1，4-苷键C、α-1，2-苷键
查看答案
考题 葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。A、葡萄糖果糖蔗糖B、葡萄糖果糖蔗糖C、葡萄糖蔗糖果糖D、蔗糖葡萄糖果糖
查看答案
考题 蔗糖、果糖、乳糖、葡萄糖按甜度由高到低的排列顺序是（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 单选题蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，连接方式是通过（）。A α-1，6-苷键B α-1，4-苷键C α-1，2-苷键
查看答案
考题 单选题葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。A 葡萄糖果糖蔗糖B 葡萄糖果糖蔗糖C 葡萄糖蔗糖果糖D 蔗糖葡萄糖果糖
查看答案
考题 填空题蔗糖是由一分子（）和一分子（）通过1，2-糖苷键结合而成的二糖，麦芽糖是由两分子葡萄糖通过（）键结合而成的二糖，乳糖是由一分子（）和一分子（）通过1，4-糖苷键结合而成的二糖。
查看答案
考题 单选题甘油三酯的构成（　　）。A 由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成B 由3分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成C 由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成D 由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成E 由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
查看答案
考题 填空题蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖按甜度由高到低的排列顺序是（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 多选题下列属于寡糖的有（）。A水苏糖B低聚果糖C蔗糖D麦芽糖E棉子糖
查看答案
考题 单选题糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A 蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B 蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D 蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E 葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
查看答案
考题 单选题低聚果糖是由蔗糖和1～3个果糖，通过β-2，1键中的（）结合而成的。A 蔗糖中的果糖基B 麦芽糖中的葡萄糖基C 乳糖中的半乳糖基D 棉籽糖中的乳糖基
查看答案
考题 单选题低聚木糖是由2～7个木糖以（）糖苷键结合而成。A α（1→6）B β（1→6）C α（1→4）D β（1→4）
查看答案
考题 单选题以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（）A 蔗糖、葡萄糖B 果糖、葡萄糖C 果糖、蔗糖D 果糖、乳糖
查看答案
考题 判断题蔗糖是一分子的葡萄糖与一分子的果糖通过α，β-1，2糖苷键连接而成的。A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷