网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

山东菜，又称鲁菜，历来居国内八大菜系之首。

参考答案

更多 “山东菜，又称鲁菜，历来居国内八大菜系之首。” 相关考题
考题 下列不属于八大菜系的是( )。A.鲁菜B.川菜C.赣菜D.湘菜
查看答案
考题 中国八大菜系指的是：鲁菜、__________、川菜、__________、浙菜、__________、湘菜和闽菜。
查看答案
考题 中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、()、湘菜、苏菜。 A、京菜、沪菜B、津菜、清真菜C、闽菜、徽菜D、京菜、津菜
查看答案
考题 中餐菜品的八大菜系包括()A. 鲁菜、川菜、粤菜B. 闽菜、苏菜、浙菜C. 湘菜、徽菜D. 沪菜、京菜
查看答案
考题 山东菜即鲁菜，__________时已初具规模，__________时已稳定形成流派，影响黄河中下游、华北东部以及东北地区，成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称，山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。
查看答案
考题 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜 系”，以下属于“中国八大菜系”的是（ ）。 A.鲁菜、川菜 B.粤菜、闽菜 C.湘菜、徽菜 D.苏菜、浙菜
查看答案
考题 下面哪些属于中国八大菜系？（）A、粤菜B、豫菜C、湘菜D、川菜E、鲁菜
查看答案
考题 中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是（）。A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜D、鲁菜、苏菜、川菜、粤菜
查看答案
考题 山东鲁菜为（）三大系列A、宫廷菜B、孔府菜C、济南菜D、民族菜E、胶东菜
查看答案
考题 中餐菜品的八大菜系包括（）A、鲁菜、川菜、粤菜B、闽菜、苏菜、浙菜C、湘菜、徽菜D、沪菜、京菜
查看答案
考题 以下不属于八大菜系的是？（）A、鲁菜B、徽菜C、苏菜D、冀菜
查看答案
考题 山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了（）。A、鲁菜B、济南菜C、青岛菜D、烟台菜
查看答案
考题 中国的“八大菜系”指：（）。“四大菜系”指（）。以风味小吃闻名的菜系是（）。鲁菜中最具特色的是（）。鲁菜是“贵”菜，（）是“富”菜。北京烤鸭属（），麻婆豆腐属（）。
查看答案
考题 （）为中国四大菜系之首A、鲁菜B、川菜C、粤菜D、苏菜
查看答案
考题 八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜。（）
查看答案
考题 八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、（）、湘菜、徽菜、浙菜。
查看答案
考题 我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。A、湖北菜B、潮州菜C、云南菜D、安徽菜
查看答案
考题 判断题八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜。（）A 对B 错
查看答案
考题 多选题鲁菜又称山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（　　）。A鱼香肉丝B脆皮乳猪C葱烧海参D生馏鱼片
查看答案
考题 多选题著名菜肴糖醋鲤鱼属中国八大菜系中的（　　）。A苏菜B粤菜C鲁菜D川菜
查看答案
考题 单选题被誉为“八大菜系之首”的是( )。A 川菜B 鲁菜C 粤菜D 苏菜
查看答案
考题 填空题中国的“八大菜系”指：（）。“四大菜系”指（）。以风味小吃闻名的菜系是（）。鲁菜中最具特色的是（）。鲁菜是“贵”菜，（）是“富”菜。北京烤鸭属（），麻婆豆腐属（）。
查看答案
考题 单选题以下不属于八大菜系的是？（）A 鲁菜B 徽菜C 苏菜D 冀菜
查看答案
考题 单选题在我国的八大菜系中，口味重辣酸香鲜软脆的是（）。A 鲁菜B 浙菜C 湘菜D 川菜
查看答案
考题 单选题（）为中国四大菜系之首A 鲁菜B 川菜C 粤菜D 苏菜
查看答案
考题 多选题山东鲁菜为（）三大系列A宫廷菜B孔府菜C济南菜D民族菜E胶东菜
查看答案
考题 多选题下面哪些属于中国八大菜系？（）A粤菜B豫菜C湘菜D川菜E鲁菜
查看答案
热门标签
最新试卷