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在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中，每毫升Ⅰ级生乳中细菌总数不得超过（）万个。

  • A、25
  • B、40
  • C、50
  • D、55

参考答案

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考题 我国生活饮用水的卫生标准（GB5749．85）中规定（ ）。A.每毫升饮水中细菌总数不超过l0CFUB.每毫升饮水中细菌总数不超过l00CFUC.每毫升饮水中细菌总数不超过l000CFUD.每100ml饮水中细菌总数不超过10CFUE.每500ml饮水中细菌总数不超过IOCFU
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考题 城市饮用水卫生标准规定A、每毫升水中细菌总数 城市饮用水卫生标准规定A、每毫升水中细菌总数B、每毫升水中细菌总数C、每100ml水中细菌总数D、每500ml水中细菌总数E、每毫升水中细菌总数
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考题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十条规定，有下列（）情况的，县级以上地方人民政府畜牧兽医主管部门依法对其相关处罚。A、未取得生鲜乳收购许可证收购生鲜乳的B、生鲜乳收购站取得生鲜乳收购许可证后，不再符合许可条件继续从事生鲜乳收购的C、生鲜乳收购站收购《乳品质量安全监督管理条例》规定的禁止收购的生鲜乳的D、生鲜乳收购许可证到期换证后未向工商部门登记的
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考题 生鲜牛乳中抗生素残留试验选用菌种为（）。A、嗜热乳酸链球菌B、乳酸杆菌C、酵母菌D、丙酸菌
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考题 生鲜牛乳中来源于病畜的致病菌主要是（）A、气肿疽梭菌B、牛嗜血杆菌C、金黄色葡萄球菌
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考题 不得喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等（）的残留。A、霉菌B、生物毒素C、药物D、抗生素
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考题 牛乳与人乳比较最大的缺点是（）A、牛乳含较多的酪蛋白B、牛乳中缺乏脂肪酶C、牛乳中缺乏各种免疫因子D、牛乳易为细菌污染E、牛乳是以甲型乳糖为主
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考题 我国饮用水的卫生标准（GB574985）中规定（）A、每毫升饮水中细菌总数不超过10个B、每毫升饮水中细菌总数不超过100个C、每毫升饮水中细菌总数不超过1000个D、每100毫升饮水中细菌总数不超过10个
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考题 每毫升的牛乳中约有（）个脂肪球。
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考题 每毫升的牛乳中约有（）亿个脂肪球。
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考题 我国的生鲜牛乳质量标准包括（）指标、感官指标及细菌指标。
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考题 填空题每毫升的牛乳中约有（）亿个脂肪球。
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考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。A 0.950B 0.968C 1.000D 1.028
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考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中，每毫升Ⅰ级生乳中细菌总数不得超过（）万个。A 25B 40C 50D 55
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考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的杂质度小于等于（）mg/kg。A 2.9B 3.0C 3.6D 4.0
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考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的蛋白质含量大于等于（）%（以乳酸计）。A 2.95B 3.10C 3.68D 4.20
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考题 填空题我国规定生鲜牛乳收购的质量按标准（GB6914—86）执行，包括（）、理化、和微生物指标。
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考题 单选题我国饮用水的卫生标准(GB 5749-85)中规定（）A 每毫升饮水中细菌总数不超过10个B 每毫升饮水中细菌总数不超过100个C 每毫升饮水中细菌总数不超过1000个D 每毫升饮水中细菌总数不超过50个E 每毫升饮水中细菌总数不超过5个
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考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的汞小于等于（）mg/kg（以汞计）。A 0.009B 0.01C 0.02D 0.03
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考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（）%（以乳酸计）。A 1.64B 2.36C 3.10D 4.20
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考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的滴滴涕小于等于（）mg/kg。A 0.09B 0.1C 0.15D 0.25
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考题 单选题我国饮用水的卫生标准（GB574985）中规定（）A 每毫升饮水中细菌总数不超过10个B 每毫升饮水中细菌总数不超过100个C 每毫升饮水中细菌总数不超过1000个D 每100毫升饮水中细菌总数不超过10个
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考题 填空题我国卫生标准规定饮用水每毫升中细菌的个数不超过（）个.
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考题 单选题牛乳与人乳比较最大的缺点是（　　）。A 牛乳含较多的酪蛋白B 牛乳中缺乏脂肪酶C 牛乳中缺乏各种免疫因子D 牛乳易为细菌污染E 牛乳是以甲型乳糖为主
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考题 填空题我国的生鲜牛乳质量标准包括（）指标、感官指标及细菌指标。
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考题 单选题我国《生活饮用水卫生标准》中规定的细菌总数不超过（　　）。A 每升3个B 每升100个C 每毫升100个D 每毫升1000个E 每毫升3个
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考题 填空题每毫升的牛乳中约有（）个脂肪球。
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