考题
我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应( )A.小于等于1mg/LB.0.5mg/LC.1.5mg/LD.2mg/L
考题
我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0．2mg／kg。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，规定重金属含量A、以铅计B、以锰计C、以铁计D、以汞计E、以镍计
考题
我国规定汞在食品中的量限值为()mg／kg。
A、 0.01-0.03B、 0.02-0.04C、 0.01-0.05D、 0.02-0.06
考题
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中的有重金属这一指标，卫生标准中规定重金属含量以什么计A、以铅计B、以铁计C、以锰计D、以汞计E、以镍计
考题
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的规定含量是A、以铅计B、以铁计C、以锰计D、以汞计E、以镍计
考题
我国对食用油中的敌敌畏农药残留限量指标为( )。A.不得检出B.小于等于0.05mg/kgC.小于等于0.1mg/kgD.小于等于0.2mg/kg
考题
我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg。（ ）
考题
我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量（以PB计）应（）A、小于等于1mg/LB、0.5mg/LC、1.5mg/LD、2mg/L
考题
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中，每毫升Ⅰ级生乳中细菌总数不得超过（）万个。A、25B、40C、50D、55
考题
我国规定，苹果中汞的含量不得超过（）。A、0.2mg／kgB、0.3mg／kgC、0.4mg／kgD、0.1mg／kg
考题
单选题我国规定的食品中食肉鱼的甲基汞的限量值为（ ）。A
0.05mg/kgB
0.5mg/kgC
0.01mg/kgD
0.02mg/kgE
1.0mg/kg
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。A
0.950B
0.968C
1.000D
1.028
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中，每毫升Ⅰ级生乳中细菌总数不得超过（）万个。A
25B
40C
50D
55
考题
单选题我国牛奶中汞的最高残留限量值为（）。A
0.01mg/kgB
0.05mg/kgC
0.10mg/kgD
0.50mg/kg
考题
单选题在甜炼乳的理化指标中，铅含量（以Pb计）小于等于（）mg/kg。A
0.50B
0.65C
0.80D
0.85
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的杂质度小于等于（）mg/kg。A
2.9B
3.0C
3.6D
4.0
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的蛋白质含量大于等于（）%（以乳酸计）。A
2.95B
3.10C
3.68D
4.20
考题
填空题我国规定生鲜牛乳收购的质量按标准（GB6914—86）执行，包括（）、理化、和微生物指标。
考题
单选题按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中汞含量不高于（）mg/kg。A
0.01B
0.02C
0.03D
0.04
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（）%（以乳酸计）。A
1.64B
2.36C
3.10D
4.20
考题
单选题我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量（以Pb 计）应（）。A
小于等于1mg/LB
0.5mg/LC
1.5mg/LD
2mg/L
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的滴滴涕小于等于（）mg/kg。A
0.09B
0.1C
0.15D
0.25
考题
判断题我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg。（ ）A
对B
错
考题
单选题在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，杂质度小于等于（）mg/kg。A
2.0B
3.0C
3.6D
4.0
考题
单选题我国蒸馏酒与配制酒卫生标准中规定，以木薯为原料者氰化物含量（以HCN计）应小于或等于（）。A
5mg/LB
4mg/LC
3mg/LD
2mg/LE
1mg/L