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检测牛乳是否掺豆浆,使用的试剂是()
- A、碘溶液
- B、碳酸纳
- C、氢氧化钠
参考答案
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考题
食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是A、牛乳掺水、米汤或豆浆B、酱油中加入NaFeEDTAC、腐竹中加入硅酸钠或硼砂D、用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油E、面粉中加入过量的过氧化苯甲酰
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控制ABO血型鉴定检测能力,不正确的观点是A、控制抗-A的检测能力是使用A型试剂红细胞作为阳性对照B、控制抗-A的检测能力是使用B型试剂红细胞作为阴性对照C、控制抗-A的检测能力是使用O型试剂红细胞作为阴性对照D、控制抗-B的检测能力是使用B型试剂红细胞作为阳性对照E、控制抗-B的检测能力是使用A型试剂红细胞作为阴性对照
考题
以下关于HIV使用抗体检测试剂的筛查检测流程,认识错误的是()。
A、对样本进行抗体检测试剂初筛检测B、抗体检测试剂初筛检测无反应者,为HIV抗体阴性C、抗体检测试剂初筛检测有反应者,使用原试剂双孔或两种试剂复检D、原试剂双孔或两种试剂复检均无反应,为HIV抗体阳性E、原试剂双孔或两种试剂复检任一有反应,应抗体确证
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问答题牛奶中掺豆浆的怎样鉴定?
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