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（请给出正确答案）
值台员要注意宾客酒水的饮用情况，一般当宾客杯中酒水还剩（）时，就要为宾客斟倒。
- A、1/5
- B、4/1
- C、1/3
- D、1/2
参考答案
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考题
为客人展示酒水的正确方法是（）。A、左手托住瓶底，右手扶瓶颈，酒瓶直立，酒标背向宾客B、左手托住瓶底，右手扶瓶颈，酒瓶倾斜，酒标朝向宾客C、右手托住瓶底，左手扶瓶颈，就凭倾斜，酒标朝向宾客D、右手托住瓶底，右手扶瓶颈，酒瓶直立，酒标朝向宾客
考题
下列关于中餐宴会叙述正确的是（）A、正式宴会设有致词台，致词台一般放在主台的后面或左侧B、通常宴会每桌占地面积标准是10～12m2，桌与桌之间的距离是1米以上C、酒水要勤斟倒，当宾客杯中酒水只剩下1/2时，应及时添酒D、宾客用餐后，送上热茶和香巾，收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
考题
中餐宴会服务过程中，当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时，要求服务员（）。A、尽快为全部宾客斟好酒水，便于举杯干杯B、停止操作，迅速退至工作台静候C、主席台服务人员停止服务，其它桌服务人员继续服务D、正常服务
考题
单选题中餐宴会服务过程中，当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时，要求服务员（）。A
尽快为全部宾客斟好酒水，便于举杯干杯B
停止操作，迅速退至工作台静候C
主席台服务人员停止服务，其它桌服务人员继续服务D
正常服务
考题
单选题下列关于中餐宴会叙述正确的是（）A
正式宴会设有致词台，致词台一般放在主台的后面或左侧B
通常宴会每桌占地面积标准是10～12m2，桌与桌之间的距离是1米以上C
酒水要勤斟倒，当宾客杯中酒水只剩下1/2时，应及时添酒D
宾客用餐后，送上热茶和香巾，收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
考题
问答题当宾客向我们投诉时，我们要注意哪些方面？
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