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()寸直径的银托盘专用于收款、递送账单、信件、客人留言等。

  • A、3寸
  • B、5寸
  • C、6寸
  • D、8寸

参考答案

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考题 餐厅服务员为客人结账时,应()。 A、用手将账单递给客人B、用托盘送上账单C、让客人自己去取账单D、收款员递上账单

考题 递送账单、收款和信件等主要使用()托盘。 A、大圆形B、大方形C、小圆形D、中方形

考题 餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等,待客人()再收款。A.需要后B.休息后C.认可后D.烦躁后

考题 问讯处要把信件、电报、邮件迅速交给住店客人,递送时要微笑招呼,敬言当先。

考题 如果账单出现了问题,应该诚恳地向客人表示歉意,并()A、马上收回账单B、马上重开账单C、到收款台重新核对更正或重开账单D、当着客人面更正账单

考题 茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。A、说明消费B、引导客人入座C、递送茶单D、泡迎客茶

考题 餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等,待客人()再收款。A、需要后B、休息后C、认可后D、烦躁后

考题 前台递送留言,发现房门上挂DND牌时,应()。

考题 若客人要求留言,前厅服务员操作不正确的是哪项()?A、须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息B、服务员须复述留言内容,尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项C、若留言者不知道客人房号,为方便留言,服务员应予以告知D、给预定客人的《宾客留言单》,须附在预订单后,客人入住时递交

考题 家里来了客人,在客人入座后要()茶水或饮料。A、单手递送B、双手递送C、让客人自已拿

考题 ()主要用于递送帐单、收款、递送信件等。A、小方形托盘B、中圆形托盘C、中方形托盘D、小圆形托盘

考题 前台在为宾客提供留言服务时,操作不符合标准的是哪项()?A、前台时刻准备《宾客留言单》和笔,供留言客人使用B、前台在接到留言要求时,先与PMS系统中查询/核对客人姓名和房号或预定信息C、酒店只为在住客人提供留言服务(酒店可为住店客人及有预定未到店的客人提供留言服务)D、接收完留言信息后,前台须与留言人核对姓名、电话、留言内容等关键事项

考题 前台在递送《宾客留言单》时,操作不符合标准的是哪项()?A、前台须将填好的《宾客留言单》放入专用信封,写上房号和递交人姓名(写上房号、收件人姓名和尊称)B、前台须在10分钟内将留言单送至房间C、《宾客留言单》的信封从客房门下塞入房间,要确保留言单全部进入房内,并方便客人看到D、留言单递送完毕后,前台须记录下递交时间,以方便跟进

考题 客人离店提前做好准备工作,各收款点的账单送到()准确及时。A、餐饮收款点B、客房收款点C、前厅收款点D、经理室

考题 圆形托盘直径大的主要用于托运菜点和盘碟等较重物品。()

考题 递送账单或其他东西给客人时,该怎么做?

考题 客人的特种邮件(如:电报、电传、挂号信、包裹单、汇款单等),重要的留言条及需迅速交递的物品,应由()递送进房,交给客人。A、总台服务员B、大厅服务员C、大堂副D、迎宾员

考题 根据不同的用途,托盘可分为大、中、小三种规格,根据形状又分为方形、长方形和圆形托盘,大托盘一般用于托运()等物品。A、菜点、酒水和盘碟B、展示饮品、送菜、分菜C、送茶水、饮料D、递送账单、信件

考题 同城交换提出贷方票据包括()等凭证。A、进账单B、委托收款凭证C、税单D、网银支付凭证(同城业务)

考题 提出贷方票据包括()等凭证。A、进账单B、委托收款凭证C、税单D、网银支付凭证(同城业务)

考题 单选题客人离店提前做好准备工作,各收款点的账单送到()准确及时。A 餐饮收款点B 客房收款点C 前厅收款点D 经理室

考题 多选题提出贷方票据包括()等凭证。A进账单B委托收款凭证C税单D网银支付凭证(同城业务)

考题 单选题家里来了客人,在客人入座后要()茶水或饮料。A 单手递送B 双手递送C 让客人自已拿

考题 单选题餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等,待客人()再收款。A 需要后B 休息后C 认可后D 烦躁后

考题 单选题()主要用于递送帐单、收款、递送信件等。A 小方形托盘B 中圆形托盘C 中方形托盘D 小圆形托盘

考题 单选题可防止厨房生产和出售的菜品得不到收入,减少订菜服务员对客人订的菜不记账而私吞收款的机会的客人账单控制方式是(  )。A 账单副本制度B 客人账单控制C 账单编号D 企业财务报表

考题 多选题同城交换提出贷方票据包括()等凭证。A进账单B委托收款凭证C税单D网银支付凭证(同城业务)