硝酸盐呼吸

考题亚硝酸盐中毒的猪，可出现皮肤发紫，呼吸极度困难，这是因为()。A.呼吸中枢受毒害B.呼吸肌麻痹C.呼吸道堵塞D.血红蛋白失去携氧功能E.血液C02过低

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考题氰化物、一氧化碳、亚硝酸盐属于呼吸功能障碍性毒物。() 此题为判断题(对，错)。

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考题在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A、亚硝酸盐B、硝酸盐C、亚硝酸盐总量D、硝酸盐总量加亚硝酸盐E、以上都是

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考题呼吸呈蒜味的毒物是A、阿托品B、安定C、酒精D、有机磷农药E、亚硝酸盐

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考题下列各个呼吸类型中，能量利用效率最高的是（　　）。 A．发酵 B．好氧呼吸 C．硝酸盐呼吸 D．硫酸盐呼吸

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考题水体近期受到过污染，自净过程正在进行（）。A、水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B、水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C、水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

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考题关于硝酸盐还原试验，下列叙述正确的为（）。A、硝酸盐还原试验中，硝酸盐被还原只能产生亚硝酸盐B、硝酸盐还原试验中，硝酸盐被还原产生的亚硝酸盐可能会被继续分解为氨和氮气C、硝酸盐还原试验是将细菌培养物直接涂于硝酸盐中观察现象D、在硝酸盐还原试验中，加入试剂后出现蓝色反应为阳性

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考题亚硝酸盐中毒的猪，可出现皮肤发紫，呼吸极度困难，这是因为（）。A、呼吸中枢受毒害B、呼吸肌麻痹C、呼吸道堵塞D、血红蛋白失去携氧功能E、血液C02过低

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考题检测食品中硝酸盐的含量时，常采取哪种方法？（）A、将硝酸盐转化为亚硝酸盐后，再进行测定。B、将硝酸盐转化为铵盐后，再进行测定。C、将硝酸盐转化为氨气后，再进行测定。D、将硝酸盐转化为单质碘后，再进行测定。

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考题反硝化作用是化能自养微生物以硝酸盐或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。（）

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考题可引起呼吸困难的中毒包括（）A、大量食用苦杏仁B、亚硝酸盐中毒C、吗啡中毒D、地高辛中毒E、氨茶碱过量

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考题将植物幼苗从蒸馏水中转移到稀盐溶液中时，其根系的呼吸速率增加，这种呼吸被称为（）。A、硝酸盐呼吸B、无氧呼吸C、抗氰呼吸D、盐呼吸

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考题凡能进行硝酸盐呼吸的细菌，都是严格厌氧菌。

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考题单选题亚硝酸盐中毒的猪，可出现皮肤发紫，呼吸极度困难，这是因为（　　）。A 呼吸中枢受毒害B 呼吸肌麻痹C 呼吸道堵塞D 血红蛋白失去携氧功能E 血液CO2过低

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考题单选题营硝酸盐呼吸的细菌，都是一类（）。A 专性好氧菌B 兼性厌氧菌C 专性厌氧菌D 耐氧菌

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考题单选题呼吸呈蒜味的毒物是（）A 阿托品B 地西泮（安定）C 酒糟D 有机磷农药E 亚硝酸盐

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考题单选题水体长期以来一直受污染，可见（）。A 水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量离，硝酸盐氮含量不高C 水中亚硝酸盐含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高E 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

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考题单选题呼吸呈蒜味的毒物是A 阿托品B 安定C 酒精D 有机磷农药E 亚硝酸盐

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考题问答题简述膳食中硝酸盐和亚硝酸盐主要来源途径，如何控制硝酸盐和亚硝酸盐类物质危害？

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考题单选题将培养在无离子水中植物幼苗转移到稀盐溶液时，根系的呼吸速率增加，这种呼吸被称为（　　）。A 硝酸盐呼吸B 无氧呼吸C 抗氰呼吸D 盐呼吸

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