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油锅可用（）浸泡，再用清水冲洗净即可去油。

  • A、凉水
  • B、温水
  • C、开水
  • D、淘米水

参考答案

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考题 将去杂质的干木耳在足量的()中浸泡30分钟,去蒂根、洗净后用清水浸泡存放,涨发的出成率为700%~1000%。 A、开水B、清水C、热水D、温水
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考题 托幼机构中最为有效而又不损坏玩具的消毒方法是（　　）。A.用温水肥皂洗涤，再用清水反复漂洗冲净 B.用0．2％的漂白粉溶液浸泡，再用清水反复漂洗冲净 C.用蒸煮的方式 D.用紫外线照射的方式
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考题 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用（）洗净，再用温水浸泡2小时。A、清水B、沸水C、碱水D、盐水
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考题 香菇用温水浸泡回软后，需剪去菇柄，再用（）漂洗、浸泡。A、清水B、1%碱水C、1%盐水D、2%碱水
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考题 保育员每天的消毒方法是（）。A、浸泡---消毒B、刷洗---消毒C、消毒剂浸泡---清水洗净D、清水浸泡---刷洗---消毒剂浸泡---清水洗净
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考题 为婴幼儿烫伤肢体进行冷敷，用两块毛巾浸泡在（）中交替使用。A、开水B、温水C、凉水D、冷水
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考题 如果伤口小而浅或仅擦伤表皮，可用（）洗净周围的皮肤，再用（）冲洗伤口。A、凉开水、凉开水B、清水、凉开水C、清水、双氧水D、凉开水、双氧水
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考题 初加工裙带菜要先去掉根须，再用清水洗净泥沙，然后放在（）中浸泡后才能使用。A、盐水B、碱水C、清水D、明矾水初加工裙带菜要先去掉根
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考题 花菜类蔬菜初加工时，应先用清水漂洗，再用（），然后投凉。A、冷水浸泡B、盐水浸泡C、温水焯水D、沸水焯水
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考题 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用清水洗净，再用（）2小时即可发透，然后剪去根柄。A、凉水煮制B、凉水浸泡C、温水浸泡D、温水煮制
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考题 香菇用（）回软后，要逐一剪去菇柄，再用清水漂洗、浸泡。A、温水浸泡B、小火蒸制C、冷水泡制D、加热煮沸
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考题 为使白斩鸡皮爽肉嫩，将煮好的鸡立即用（）浸泡，使之冷却。A、温水B、开水C、凉水D、凉开水
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考题 洗涤（）时应先用2%的盐水浸泡后，再用清水洗净。A、莴苣B、洋葱C、菜花D、番茄
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考题 火腿初加工时，首先将整只火腿放在清水中浸泡6小时，然后用热的（）溶液将火腿外表刷洗干净，再用清水冲干净。A、开水B、盐水C、糖水D、碱水
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考题 清洗陶器的方法应该是（）。A、先用热浸泡、去污剂洗、净水冲B、洗涤液洗涤消毒、净水冲洗、控水擦干C、用凉水冲、洗洁精洗、控干水份D、清洁剂洗、净水冲、开水烫
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考题 油锅可用（）浸泡，再用清水冲洗净即可去油。
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考题 单选题为婴幼儿受伤肢体进行冷敷，用两块毛巾浸泡在（）中，交替使用。A 开水B 温水C 凉水D 冷水
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考题 单选题水砂纸特别是冬天气温低时，应用（）浸泡，以防止砂纸脆裂。A 凉水B 温水C 开水
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考题 单选题如果伤口小而浅或仅擦伤表皮，可用（）洗净周围的皮肤，再用（）冲洗伤口。A 凉开水、凉开水B 清水、凉开水C 清水、双氧水D 凉开水、双氧水
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考题 多选题清除放射性污染时，金属性的车辆、货舱和作业工具一般用肥皂水或洗涤剂浸泡洗涮，再用清水冲净，也可用浓度为（）的盐酸或（）的硫酸溶液浸泡洗涮后，再用清水冲净。A5%，10%B3%，6%C9%，18%D6%，9%
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