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简答中医食疗的食物性味与功能？

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考题 中医食养食疗学强调“辨质施膳”，其中的“质”指的是（）A、人的素质B、体质C、寒凉温热等性质D、食物作用对人体机能代谢的调节机制
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考题 味“辛”的食物，其主要的食养食疗作用是（）A、补益B、活血C、软坚D、清热
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考题 考查一个食养食疗食物，应该主要从以下几个方面入手（）A、食养食疗作用、应用及注意事项B、是否受到污染、重金属含量、农药残留等C、食物的主要成分及可食用部位等D、食物的种属及成熟度E、古人的经验，包括性味归经、功能主治等
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考题 多选题食物的性味，古代简称为（）A食气B食性C食味D食用E食疗
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考题 单选题（）食疗专著问世，对形成我国寓营养、防病、疗病和颐养于饮食的传统做出了出色的贡献。A 《食论》B 《食疗本草》C 《饮膳正要》D 《随园食单》
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考题 多选题中医饮食调护的基本原则有（　　）。A饮食有节B食宜清淡C谨和五味D辨证施食E调和四气
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