考题
畜舍空气中的微生物大部分来自于舍外大气。()
考题
主要来自于建筑材料的室内污染物是A.SO
B.NO
C.CO
D.氡及其子体
E.微生物
考题
自然酸度源于乳中微生物的繁殖。发酵酸度来自乳中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。
考题
牛乳中乳糖的酒精发酵，通常作用的微生物是（）和（）
考题
药剂可能被微生物污染的途径有（）A、药物原料B、辅料C、用具D、环境空气E、包装材料
考题
乳中微生物外源性污染是指（）A、体表污染B、环境的污染C、容器和设备的污染D、工作人员的污染E、以上都是
考题
主要来自于建筑材料的室内污染物是（）A、SO2B、NOxC、COD、氡及其子体E、微生物
考题
日产奶量在25公斤的母牛应采用（）挤乳。A、每日2次挤乳B、每日3次挤乳C、每日4次挤乳D、每日1次挤乳
考题
乳中主要的微生物有（）A、乳酸菌B、青霉素C、噬菌体D、SARS病毒
考题
药物微生物污染引起的变化主要有以下哪几个方面：（）A、药物的物理性状及其改变
考题
食品不论在产地或加工前后都要遭受微生物的污染，污染源主要来自（）、（）、（）和人与动植物等四方面
考题
牛乳的乳白色主要来自于（），淡黄色来自于乳中的（）、（）等。
考题
乳中的微生物来源有（）。A、牛的乳房B、牛体C、空气D、挤乳用具E、挤乳人员等其他因素
考题
乳中的过氧化物酶主要来自（）A、红细胞B、白细胞C、微生物
考题
问答题空气中二氧化氮污染主要来自于哪些方面？
考题
填空题食品不论在产地或加工前后都要遭受微生物的污染，污染源主要来自（）、（）、（）和人与动植物等四方面
考题
填空题牛乳的乳白色主要来自于（），淡黄色来自于乳中的（）、（）等。
考题
单选题乳中的过氧化物酶主要来自（）A
红细胞B
白细胞C
微生物
考题
单选题主要来自于建筑材料的室内污染物是（）。A
SO2B
NOxC
COD
氡及其子体E
微生物
考题
填空题乳中的微生物主要来自（）、（）、空气、挤乳用具和人员及其他方面，如溅入的污水，落入的灰尘。
考题
判断题自然酸度源于乳中微生物的繁殖。发酵酸度来自乳中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。A
对B
错
考题
多选题乳中的微生物来源有（）。A牛的乳房B牛体C空气D挤乳用具E挤乳人员等其他因素