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客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（）等原则。

  • A、饭店经营方针
  • B、方便管理
  • C、方便客人
  • D、方便操作

参考答案

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考题 某大酒店经理发现,客房部人员流动率明显高于洗衣部。该经理经过调查还发现,客房部和洗衣部的仅聘用的资格条件相同,待遇也基本相同.而工作负荷反而洗衣部较重。客房部人员流动率高的原因最有可能是:()。 A、客房部员工不能胜任工作B、客房部工作经常需要加班C、客房部员工没有受到激励D、在客房部工作拿出奖金比较少
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考题 楼层主管是( )的直接下级。A.客房部经理B.客房部副经理C.客房部秘书D.客房总监
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考题 客房部编制定员应考虑哪些因素？
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考题 请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是？（）A、客房部、娱乐部、前厅部B、客房部、康乐部、礼宾部C、客房部、客房部、前厅部
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考题 客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（）等原则。A、饭店经营方针B、方便管理C、方便客人D、方便操作E、饭店的经济效益
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考题 在客房检查中，客房部主管要求抽查5%--8%的客房。
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考题 前厅部记录显示的客房状态同客房部查房结果不相符合的情况叫做客房状态差异。
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考题 客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。A、值班经理B、客房部主管C、客房中心联络员D、客房部领班
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考题 在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时，客房部主管根据客房业务的情况，要求小张暂时停止打扫住客房，马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的（）职能。A、指挥B、协调C、控制D、组织
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考题 客房部在具体编制定员工作时，要考虑（）等因素。A、规模与档次B、管理模式与业务范围C、员工素质水平D、工作设施环境E、劳动工具
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考题 在客房部的费用中，客房用品的耗费要占较大的比重，但（）却很大。A、使用频率B、数量C、伸缩性D、遗漏
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考题 搞好（）是客房部的重要条件。A、降低费用B、清洁卫生C、协调关系D、客房设备
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考题 客房部在制定客房清洁保养质量标准时应考虑（）等原则。A、饭店经营方针B、市场行情C、客人需求D、尽量少打扰客人
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考题 楼层主管是（）的直接下级。A、客房部经理B、客房部副经理C、客房部秘书D、客房总监
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考题 客房部的工资预算应由（）部负责制定。A、人事B、客房C、前厅D、财务
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考题 在进行客房部编制定员时，要预测各岗位工作量，需考虑的因素有（）A、饭店规模B、客房平均出租率C、客人平均逗留时间D、客源结构E、淡旺季
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考题 在客房清洁卫生管理中，（）是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。A、做客房返工表B、客房领班工作单C、综合查房表D、计划卫生表
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考题 客房部经理的主要职责包括（）A、负责客房部的运行管理，实现客房部的管理目标B、制定客房部的工作计划和规范C、参与客房的设计和更新改造工作D、负责本部门所使用的机器设备的维护保养
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考题 做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作，需要（）。A、工程部独立完成B、客房部组织本部门员工完成C、客房部管理人员完成D、客房部配合工程部完成
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考题 单选题客房部负责饭店所有客房及（）的清洁卫生工作。A 走廊B 客梯C 洗手间D 公共区域
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考题 多选题客房部在具体编制定员工作时，要考虑（）等因素。A规模与档次B管理模式与业务范围C员工素质水平D工作设施环境E劳动工具
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考题 问答题客房部编制定员应考虑哪些因素？
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考题 单选题搞好（）是客房部的重要条件。A 降低费用B 清洁卫生C 协调关系D 客房设备
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考题 单选题客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。A 值班经理B 客房部主管C 客房中心联络员D 客房部领班
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考题 多选题客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（）等原则。A饭店经营方针B方便管理C方便客人D方便操作E饭店的经济效益
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