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在客房清洁卫生管理中,()是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。
- A、做客房返工表
- B、客房领班工作单
- C、综合查房表
- D、计划卫生表
参考答案
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考题
某大酒店经理发现,客房部人员流动率明显高于洗衣部。该经理经过调查还发现,客房部和洗衣部的仅聘用的资格条件相同,待遇也基本相同.而工作负荷反而洗衣部较重。客房部人员流动率高的原因最有可能是:()。
A、客房部员工不能胜任工作B、客房部工作经常需要加班C、客房部员工没有受到激励D、在客房部工作拿出奖金比较少
考题
多选题客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合()等原则。A饭店经营方针B方便管理C方便客人D方便操作E饭店的经济效益
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