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（请给出正确答案）
煮饺子时应先将足够的水（），然后，均匀的将饺子分散于锅里。
- A、烧开
- B、烧热
- C、冰镇
- D、雾化
参考答案
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考题
配制木屑水泥止水材料时,(),直至手抓紧成团,放下散开,即为合格可用。
A.先将木屑与水拌均匀，然后倒入水泥中，边到边搅拌均匀B.先将木屑与水泥干拌均匀，然后摊开徐徐洒水，边洒水边搅拌均匀C.先将水泥摊开，徐徐洒水，边洒水边搅拌均匀，最后加入木屑D.分别先将部分木屑与水、部分木屑与水泥搅拌均匀，最后混合并搅拌均匀
考题
水油面制作工艺中,制面坯正确的方法是:( )。
A.先将水与面混合，再加入油脂和均匀B.先将油与面混合，现再加入水和均匀C.先将水与油混合均匀，再加入面粉拌均D.将水、油、面粉一齐混合均匀揉搓成面坯
考题
在调制全蛋黄油酱时，下列操作错误的是（）。A、首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌，打至糖全部溶化B、黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌，打发至柔软C、将一部分糖和水加热煮至糖水变浓，然后倒入蛋液搅拌缸内D、将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀
考题
单选题配制木屑水泥止水材料时，（），直至手抓紧成团，放下散开，即为合格可用。A
先将木屑与水拌均匀，然后倒入水泥中，边到边搅拌均匀B
先将木屑与水泥干拌均匀，然后摊开徐徐洒水，边洒水边搅拌均匀C
先将水泥摊开，徐徐洒水，边洒水边搅拌均匀，最后加入木屑D
分别先将部分木屑与水、部分木屑与水泥搅拌均匀，最后混合并搅拌均匀
考题
判断题配置电解液时，先将所需数量的蒸馏水倒入容器，然后将一定数量的硫酸徐徐倒入，再用塑料或木棒搅均匀。A
对B
错
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