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客房清洁的一般原则有()
- A、从上到下
- B、从里到外
- C、先铺后抹
- D、环形清理
- E、干洗分开
参考答案
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考题
下列关于客房计划卫生的制定和实施,不符合标准的是哪项()?A、客房计划卫生指大清洁,包含单项清洁,即大清洁项目包含全部单项清洁的项目,比单项清洁做得更仔细;B、客房单项清洁,每天做一个区域或一个项目;客房大清洁,每天做一间,每月每间一次;C、单项清洁项目由客房经理或领班每日抽查,大清洁项目必查;D、客房服务员须在每日的《单项清洁计划实施记录表》或《大清洁计划实施记录表》上填写计划卫生完成情况。
考题
下列关于客房计划卫生项目管理,理解不正确的是哪项()?A、客房经理应根据酒店出租率情况,做好每天的大清洁项目的安排,确保清洁项目的彻底执行B、计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查,大清洁由客房经理进行抽查。C、客房经理根据《客房项目保洁周期表》,合理制定计划卫生项目D、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期
考题
多选题客房布置设计的原则有( )。A有疏有密B尺度合理C有主有次D色彩协调E易于清洁
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