考题
客房清洁自查的意义主要是加强客房服务员的责任心和检查意识,减轻领班查房的工作量,提高客房服务的合格率。此题为判断题(对，错)。
考题
客房的清扫又称“做房”，包括：清洁整理客房、更换添补物品、检查保养设施设备。
考题
客房逐级检查中，（）是客房清洁卫生质量控制的关键。
考题
对酒店客房质量检查标准，以下理解正确的是哪项（）？A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡，VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况，并对客房卫生进行抽查，至少抽查5间不同类型的房间C、每日大清洁房间客房经理必须检查，单项清洁需要抽查D、所有选项皆是
考题
（）有权决定客房是否合格。A、服务员B、领班C、主管D、客房部经理
考题
客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。A、检查B、查房C、抽查D、监督
考题
客房清洁质量的检查应遵循的原则是：（1）（）；（2）领班休息，主管查房；领班查房，主管必须抽查；退房必查；（3）（）。
考题
客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽查、主管检查，而且主管检查的数量一般不得少于其所管客房的10%。
考题
定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做（）。A、公共区域的清扫B、客房清洁C、客房计划卫生D、客房卫生质量控制
考题
下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是（）。A、领班查房数量B、检查的方法C、领班查房的意义D、领班查房的目的
考题
在客房卧室的检查中，要注意床头柜的四角是否达到无（）的清洁保养质量标准。A、尖角磨损B、磕碰裂痕C、掉色磕碰D、磨损痕迹
考题
管理人员在检查客房清洁保养工作时需注意哪些事项？
考题
在客房清洁保养质量管理中，可以用作核实前台的客房状况，通报最新房态信息的表格是（）。A、房态报告表B、客房领班工作单C、客房服务员工作表D、做客房返工单
考题
在客房清洁保养质量管理中，可以用来指示服务员该补做、重做的项目，作为业务总评估依据的表格是（）。A、房务报告表B、客房领班工作单C、客房服务员工作表D、做客房返工单
考题
客房清洁逐级检查制度中，领班普查制度的内容包括（），普查与抽查的房间，检查的方法和领班查房的意义。A、领班查房数量B、查房的时间C、查房的重点D、查房的目的
考题
客房部的培训，应该从（）开始。A、客房服务员B、客房领班C、客房清洁员D、客房部经理
考题
为保证客房清洁保养工作的质量，大堂副理要经常对客房进行检查，尤其要对（）进行检查。
考题
在客房清洁卫生管理中，（）是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。A、做客房返工表B、客房领班工作单C、综合查房表D、计划卫生表
考题
在客房清洁保养质量管理中，可以作为工作凭证和考核依据的表格是（）。A、房务报告表B、客房领班工作单C、客房服务员工作表D、做客房返工单
考题
领班在查房时，要及时检查已经整理完毕的走客房，合格后立刻报（）。A、总台B、客房中心C、客房经理D、预订中心
考题
单选题客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。A
检查B
查房C
抽查D
监督
考题
填空题客房逐级检查中，（）是客房清洁卫生质量控制的关键。
考题
判断题客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽查、主管检查，而且主管检查的数量一般不得少于其所管客房的10%。A
对B
错
考题
判断题在客房清洁保养质量的检查中，领班有权决定客房是否合格。A
对B
错
考题
单选题（）有权决定客房是否合格。A
服务员B
领班C
主管D
客房部经理