网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
烟熏保藏处理时对食品风味品质影响较大的物质有()
- A、有机酸
- B、酚类物质
- C、羰基化合物
- D、烃类物质
参考答案
更多 “烟熏保藏处理时对食品风味品质影响较大的物质有()A、有机酸B、酚类物质C、羰基化合物D、烃类物质” 相关考题
考题
多选题下列对食品风味描述正确的有()A风味是一种短时、综合的生理感觉B食品风味是一种主观感觉C大多数风味物质作用的浓度都较低D风味物质之间存在相乘现象
热门标签
最新试卷