网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
海米是用海产的白虾、鹰爪虾等加工干制而成的,多为()。

参考答案

更多 “ 海米是用海产的白虾、鹰爪虾等加工干制而成的,多为()。 ” 相关考题
考题 由鲜虾经过去头和外壳干制而成的称为()。A.虾干B.虾米C.虾子D.金钩
查看答案
考题 海米也称()。 A、虾皮B、虾球C、开洋D、虾粒
查看答案
考题 世界上个体最大的养殖淡水虾是()。 A.太湖白虾B.日本沼虾C.基围虾D.罗氏沼虾
查看答案
考题 不是白虾、鹰爪虾的干制品原料是()。 A.海米B.虾仁C.开洋D.金钩E.鳐鱼
查看答案
考题 鱼皮馄饨、清汤捶虾等菜品都是用捶的方法加工而成的。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 安虾即小虾干,又名( ),是制作广东点心安虾咸水角馅料的主要材料。 A、虾皮B、虾干C、虾米D、海米
查看答案
考题 虾米是用虾的腹部肌肉干制而成的制品。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 17、铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。
查看答案
考题 1、在加工虾的时候，要去掉虾的（）A．头、爪B．虾须、虾枪、虾爪、沙线C．虾头、沙线D．虾须、虾枪、虾爪
查看答案
热门标签
最新试卷