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制作产品5个,产品耗用主料5元,配料3元,调料2元,燃料2元,该产品单位原料成本为()元。

A.1.4

B.2.4

C.2.0

D.1.0


参考答案

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考题 ()是组成单位产品的直接用料,其成本直接构成产品的成本。A、净料B、主料C、配料D、成品

考题 西点考试中的耗用原料总成本是指构成点心所耗用的主料成本、配料成本和调料成本之和。此题为判断题(对,错)。

考题 菜点中的______构成厨房内产品的成本。 A.主料、配料B.配料、调料C.主料、调料D.主料、配料、调料

考题 ______和配料是构成饮食产品的主体。 A.原料B.毛料C.主料D.调料

考题 下列选项中关于主料和配料的正确表述是______。 A.主料就是毛料B.配料就是调味品C.主配料成本是产品成本的主要组成部分D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起E.主料和配料是构成饮食产品的主体

考题 配菜要准确掌握好()之间的数量和比例,有效地控制好原料成本。 A、原料品种B、主料与配料C、主料与调料D、配料与调料

考题 某企业生产A、B两种产品,共同耗用燃料费用,其实际成本为29000元。两种产品的燃料费用定额为:A产品20元、B产品15元;当月的实际产量为:A产品500件、B产品300件。 要求: (1)采用定额费用比例法分配燃料费用; (2)编制耗用燃料的会计分录(分录中列示到明细科目及成本项目;该企业成本明细账设“燃料及动力”成本项目;燃料设“燃料”总账核算)。

考题 ()成本是构成饮食产品成品的主体。A、主料B、配料C、主料和调料D、主料和配料

考题 西点考试中的产品总成本=产品()×产品数量。A.配料成本B.主料成本C.总成本D.单位成本