冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。A.大肠菌群B.肠杆菌属C.肠球菌属D.克雷伯菌属E.志贺菌属

题目内容（请给出正确答案）

冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。

A.大肠菌群

B.肠杆菌属

C.肠球菌属

D.克雷伯菌属

E.志贺菌属

参考答案

考题表明食品被粪便近期污染的指示菌是A．埃希菌属B．柠檬酸杆菌属C．肠杆菌属D．克雷伯菌属E．黄杆菌属

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考题什么细菌可作为肠道致病菌污染食品的指示菌A.葡萄球菌属B.大肠菌群C.弧菌属D.芽孢杆菌属E.沙门菌属

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考题冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用( )A．大肠菌群B．肠杆菌属C．志贺菌属D．克雷伯菌属E．肠球菌属

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考题表示食品受粪便近期污染的指示菌是 A、肠杆菌属B、埃希菌属C、柠檬酸菌属D、克雷伯菌属E、雷极菌属

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考题表明食品被粪便近期污染的指示菌是A．埃希菌属B．柠檬酸杆菌属C．肠杆菌属D．克雷白菌属E．黄杆菌属

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考题可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是(　　)。A.葡萄球菌属 B.大肠菌群 C.沙门菌属 D.芽胞杆菌属 E.弧菌属

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考题大肠菌群包括（　　）。A.肠杆菌属 B.埃希氏菌属 C.葡萄球菌属 D.柠檬酸杆菌属 E.克雷伯菌属

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考题 6、表明食品被粪便近期污染的指示菌是A．埃希菌属B．柠檬酸杆菌属C．肠杆菌属D．克雷伯菌属E．黄杆菌

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考题【单选题】检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染？A．葡萄球菌B．链球菌C．志贺菌属D．沙门菌属E．大肠菌群

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