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【单选题】检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染？

A．葡萄球菌

B．链球菌

C．志贺菌属

D．沙门菌属

E．大肠菌群

参考答案和解析
大肠菌群
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考题 检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染( )A.葡萄球菌B.粪链球菌C.肠球菌D.沙门菌E.大肠杆菌
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考题 细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 判断水质是否受粪便污染的重要指标() A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、厌氧芽胞菌E、痢疾杆菌
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考题 判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是A．细菌总数B．大肠菌群C．粪大肠菌群D．肠道致病菌E．厌氧芽胞菌
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考题 食品中检出（ ）可反应食品被粪便污染的程度。
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考题 大肠菌群作为食品被______污染的指标A．粪便B．污水C．细菌D．致病菌E．霉菌
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考题 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌
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考题 判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是A.细菌总数 B.大肠菌群 C.粪大肠菌群 D.肠道致病菌 E.厌氧芽孢菌
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考题 （）是反映食品被粪便污染的指标。A、细菌总数B、细菌菌相C、大肠杆菌D、内分泌腺
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考题 细菌学指标可以用大肠杆菌数来间接判断水质被污染的情况。
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考题 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
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考题 （）是反映食品被粪便污染的指标。A、细菌总数B、细菌菌相C、大肠菌群D、内分泌腺
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考题 大肠肝菌是反映食品被粪便污染的指标。
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考题 判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、肠道致病菌E、厌氧芽胞菌
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考题 检查（）的细菌总数可以判断水、食品是否被粪便污染。A、葡萄球菌B、链球菌C、大肠杆菌D、枯草芽孢杆菌
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考题 可判断水、食品是否被粪便污染，应检查的细菌指数是？（）A、葡萄球菌B、链球菌C、志贺菌属D、沙门菌属E、大肠菌群
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考题 细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。
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考题 单选题食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A 细菌总数B 大肠菌群C 枯草杆菌D 酵母菌
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考题 多选题检测细菌菌落总数的意义在于（）。A了解食品中毒素的多少B了解食品在生产中，从原料加工到成品包装受外界污染的情C应用这一方法确定食品的保质D对被检样品进行卫生学评价E了解食品被粪便污染的情况
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考题 单选题判断水质是否受粪便污染的重要指标（）。A 细菌总数B 大肠菌群C 粪大肠菌群D 厌氧芽胞菌E 痢疾杆菌
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考题 单选题判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是（）A 细菌总数B 大肠菌群C 粪大肠菌群D 肠道致病菌E 厌氧芽孢菌
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考题 单选题下列哪种细菌可指示食品被粪便近期污染？（　　）A 埃希菌属B 黄杆菌属C 肠杆菌属D 克雷伯菌属E 柠檬酸杆菌属
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考题 单选题判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是（）。A 细菌总数B 大肠菌群C 粪大肠菌群D 肠道致病菌E 厌氧芽胞菌
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考题 单选题菌落总数是（　　）的指标。A 食品腐败变质B 食品清洁状态C 肠道致病菌污染D 食品被粪便污染
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考题 单选题关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）A 进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒B 进食被细菌污染的食物而中毒C 以上均正确D 进食被粪便污染的食物而中毒E 进食被细菌毒素污染的食物而中毒
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考题 单选题可判断水、食品是否被粪便污染，应检查的细菌指数是？（）A 葡萄球菌B 链球菌C 志贺菌属D 沙门菌属E 大肠菌群
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考题 单选题食品检出大肠菌群，表明食品被（　　）。A 水体污染B 农药污染C 人和畜的粪便污染D 放射性污染E 食品容器污染
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