考题
下列哪几种食物属于提供蛋白质的辅食( )。A.肉类B.蛋类C.奶类D.蔬菜E.豆制品
考题
“基准蛋白”一般是指( )蛋白。A.蛋类B.奶类C.肉类D.大豆
考题
植物性食物的优质蛋白质来源A.粮谷类B.蔬菜、水果类C.奶类D.豆类E.蛋类
考题
人体能量的主要食物来源是（ ）。A.谷类B.肉类C.蛋类D.奶类E.豆类
考题
基准蛋白或足价蛋白一般是指______蛋白。
A.蛋类B.奶类C.肉类D.大豆
考题
“副食”一般包括()A.肉类、鱼类、禽类、蛋类B.蔬菜类C.豆制品D.油类
考题
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋类、奶类D.粮谷类
考题
我国食物中维生素B1的主要来源是A．肉类B．蛋类C．谷类D．蔬菜E．奶类
考题
下列是膳食纤维的良好来源的有__________。A.肉类B.谷类C.蔬菜水果类D.奶类E.蛋类
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品D.剩饭、米粉E.海产鱼虾
考题
蛋白质生物学价值最高的是A.奶类
B.肉类
C.豆类
D.谷类
E.蛋类
考题
（ ）是人体能量的主要食物来源。A.谷类
B.肉类
C.奶类
D.蛋类
考题
钙的最好食物来源是A.奶类
B.谷类
C.蛋类
D.肉类
E.豆类
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾X
考题
我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）
A.粮谷类
B.蔬菜类
C.肉类
D.蛋类
E.豆类及其制品
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
考题
中国居民膳食谱中，蛋白质的主要来源是（）
A.肉类
B.粮谷类
C.蔬菜类
D.蛋类
E.豆类及其制品
考题
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是A.蛋类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类
考题
K值在食品检验中适用于A.奶类腐败
B.肉类腐败
C.豆制品腐败
D.鱼类早期腐败
E.蛋类腐败
考题
根据我国居民膳食习惯，能量的主要来源是A.肉类
B.奶类
C.蛋类
D.以上都不是
E.粮谷类
考题
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类植物性食品
考题
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类以动植物食品制作的食品
考题
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类动物性食品
考题
优质蛋白的重要来源不包括（）A、肉类B、奶类C、蔬菜类D、蛋类E、豆制品
考题
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（）A、肉类B、谷类C、豆类D、蔬菜类E、蛋类
考题
单选题人体能量的主要食物来源是（ ）。A
谷类B
肉类C
蛋类D
奶类E
蔬菜类
考题
单选题优质蛋白的重要来源不包括（）A
肉类B
奶类C
蔬菜类D
蛋类E
豆制品