原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为。() A.乳脂肪B.奶油C.脱脂乳D.稀奶油

题目内容（请给出正确答案）

原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为。()

A.乳脂肪

B.奶油

C.脱脂乳

D.稀奶油

参考答案

考题奶油的()在80%以上。A.含油率B.含水率C.含脂率D.含乳率

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考题畜类原料中()的含脂量较高。 A.猪肉B.牛肉C.鸭肉D.兔肉

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考题原料乳经离心分离后得到含脂率比较低的部分称为。() A.奶油B.脱脂乳C.乳脂肪D.稀奶油

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考题原料乳经离心分离后得到的含脂率较高的部分称为（）。

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考题今有1000kg含脂率为3.1%的原料乳，欲使其脂肪含量为3.5%，应加脂肪含量为32%的稀奶油多少？

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考题【单选题】原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为（）A．稀奶油B．奶油C．脱脂乳D．乳脂肪

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考题 10、乳经离心分离后得到的稀奶油含脂率在90%以上。

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考题【单选题】原料乳经离心分离后得到含脂率比较低的部分称为（）A．稀奶油B．奶油C．脱脂乳D．乳脂肪

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考题乳经离心分离后得到的稀奶油含脂率在90%以上。

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