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这种碳水化合物不溶于水,其国标分析方法包含两种,第一法为酶水解法,第二法为酸水解法。这种碳水化合物是
A.还原糖
B.总糖
C.蔗糖
D.淀粉
E.膳食纤维
参考答案
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考题
35、下列测定乳脂肪的方法中,()为乳及乳制品脂类定量的国标标准法。A.碱水解法B.盖勃氏法C.酸水解法D.巴布科克氏法
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