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马铃薯发芽或被阳光晒绿时其龙葵素含量明显增加。()
参考答案
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考题
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
考题
8、发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。
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