水产品原料中所含的无机盐主要是()。 A.钾B.钙C.磷D.碘E.钠

题目内容（请给出正确答案）

水产品原料中所含的无机盐主要是()。

A.钾

B.钙

C.磷

D.碘

E.钠

参考答案

考题细菌所含的无机盐中，含量最高的是A、钾B、镁C、钙D、磷E、硫

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考题加氢精制反应主要是将原料中所含烯烃饱和,并将原料中的氧、硫、氮等元素通过加氢分解变成()、()和()而除去。

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考题根据原料的加工状况不同，原料可以分为( )、鲜活原料、冷藏原料、脱水原料、和腌制原料。A、水产品B、乳品C、调料D、冷冻原料

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考题谷类食物所含营养素主要是（），其利用率在90%以上。A．糖B．蛋白质C．维生素D．无机盐

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考题 3、超市经营的水产品特性主要包括A．水产品种类的多样性B．水产品原料的易腐性C．水产品生产的季节性D．水产品生产的地域性

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考题 17、咸味药所含的主要成分是无机盐。

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考题 1、谷类食物所含营养素主要是（），其利用率在90%以上。A．糖B．蛋白质C．维生素D．无机盐

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考题咸味药所含的主要成分是无机盐。

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考题食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗，并有明显标志

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