中国古籍非常丰富，烹饪方面典籍的数量()。有些是烹饪方面的专著，也有一些只见于诗文、小说、经史、杂记、随笔以及农医古籍中。A、很多B、可观C、有限D、不少

题目内容（请给出正确答案）

中国古籍非常丰富，烹饪方面典籍的数量()。有些是烹饪方面的专著，也有一些只见于诗文、小说、经史、杂记、随笔以及农医古籍中。

A、很多

B、可观

C、有限

D、不少

参考答案

考题中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为（）个阶段

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考题关于烹调原料的烹饪古籍多见于历代农书之中。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的( )和童岳的调鼎集。

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考题在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是()。A、烹饪原料B、烹饪能源C、烹饪器具D、烹饪人员

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考题世界三大烹饪流派的代表分别是中国烹饪、法国烹饪和( )．A．意大利烹饪B．土耳其烹饪C．俄罗斯烹饪D．印度烹饪

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考题中国的烹饪古籍有哪些建树?

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考题古代烹饪典籍文献，是指()以前历代出版含有烹饪内容的书籍、画册等。A.唐代B.元代C.清代D.汉代

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考题中国烹饪与法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表（）。

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考题【多选题】世界上三大烹饪流派是A．中国烹饪B．法国烹饪C．美国烹饪D．土耳其烹饪

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