考题
品饮花茶闻香时,其一次主要闻香气的()。
A、浓郁度B、鲜灵度C、纯度D、花香类型
考题
品饮花茶闻香时,其()次主要闻香气的纯度。
A、一B、二C、三D、四
考题
打底的主要目的（）A.提高花茶鲜灵度B.提高花茶香气浓度C.提高花茶含水量D.提高花茶耐藏性
考题
花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品。此题为判断题(对，错)。
考题
花茶香气的审评主要比香气的鲜灵度、浓度、纯度，其中又以（）为主A、鲜灵度、浓度B、鲜灵度、纯度C、纯度、浓度D、鲜爽度、浓度
考题
（）茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味鲜醇或浓醇鲜爽、汤色嫩黄或黄亮明净的特点A、银毫B、春毫C、香毫D、特种
考题
新西兰的典型长相思通常被描述为（）。A、中等甜度带橡木味B、中等甜度，香气浓郁C、干型，带橡木味D、干型，香气浓郁
考题
窨花茶一般都具有（）。A、头泡香气低沉B、浓郁纯正香气C、有茶味无花香D、有花干无花香
考题
品饮花茶除了先看茶胚质地，还要看蕴含香气，主要以香气的（）等几项质量指标来衡量。A、浓度B、饱和度C、鲜灵度D、纯度
考题
打底的主要目的是（）A、A提高花茶鲜灵度B、B提高花茶香气浓度C、C提高花茶含水量D、D提高花茶耐藏性
考题
花茶品质评语中，若香气为“鲜灵，浓郁，纯正，持久”，应给（）。A、80—89分B、90—99分C、70—79分D、60—69分
考题
花茶内质主要评（）。A、叶底嫩度色泽B、香气滋味C、鲜灵度浓度和纯度D、叶底色泽匀度
考题
茉莉花茶最好的香气是（）。A、浓郁B、浓烈C、浓郁鲜灵D、高香
考题
绿茶内质主要评（）。A、叶底嫩度色泽B、香气滋味汤色叶底C、鲜灵度浓度和纯度D、叶底色泽匀度
考题
（）的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶
考题
品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的（）。A、浓郁度B、鲜灵度C、纯度D、花香类型
考题
闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是（）。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶
考题
品饮花茶闻香时，其第（）次主要闻香气的纯度。A、一B、二C、三D、四
考题
下列（）茶是属于窨花茶。A、头泡香气低沉，有花干B、有茶味无花香，有花干C、香气浓郁纯正，无花干D、二、三泡都嗅不到花香
考题
乌龙茶品饮其第三道主要闻茶香的（）。A、持久性B、茶香的纯度C、花香D、火香
考题
气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的（）方面。A、怡悦度B、浓郁度C、纯正度D、刺激度
考题
花茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜亮芬芳的花香。
考题
单选题打底的主要目的是（）A
A提高花茶鲜灵度B
B提高花茶香气浓度C
C提高花茶含水量D
D提高花茶耐藏性
考题
多选题品饮花茶除了先看茶胚质地，还要看蕴含香气，主要以香气的（）等几项质量指标来衡量。A浓度B饱和度C鲜灵度D纯度