考题
()茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。
A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶
考题
品饮名优绿茶,冲泡前,先可欣赏干茶的()。
A、色、香、味、形B、色、香、形C、色、味、形D、以上都不对
考题
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶,喜欢在茶汤中加蔗糖。()
此题为判断题(对，错)。
考题
品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。
A、鲜味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘
考题
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮（ ）A.红茶B.薄荷绿茶C.绿茶D.花茶
考题
荷兰人喜爱饮( )。A.红茶B.调味红茶C.绿茶D.调味绿茶
考题
柿饼浓甜甘腻，适合作为（）的茶点。A、乌龙茶类B、绿茶类C、黄茶类D、白茶类
考题
茶汤滋味醇和的意思是（）。A、汤味欠浓B、鲜味不足C、无粗杂味D、回甘好
考题
西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、（）”。A、味浓B、味甘C、味鲜D、味醇
考题
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但不喜欢在茶汤中加牛奶。
考题
薄荷的性味是（） A、辛温B、辛凉C、苦凉D、甘淡
考题
为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些（）味的茶点。A、浓甜B、酸甜C、甜咸D、淡咸
考题
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮（）。A、红茶B、薄荷绿茶C、绿茶D、花茶
考题
荷兰人喜爱饮（）。A、红茶B、调味红茶C、绿茶D、调味绿茶
考题
旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的（）。A、冰红茶B、咸奶茶C、薄荷绿茶D、乌龙茶
考题
巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）A、牛奶绿茶、柠檬红茶B、冰茶、薄荷绿茶C、甜味绿茶、牛奶红茶D、牛奶红茶、甜绿茶
考题
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加（）。A、蔗糖B、冰块C、薄荷D、芝麻
考题
西湖龙井素以“色绿，香郁，味甘（）”四绝而著称。A、形美B、味浓C、紧结D、碗钉
考题
埃及人喜欢喝在茶汤中加（）的浓厚醇洌的红茶。A、牛奶B、薄荷C、蔗糖D、果汁
考题
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，喜欢在茶汤中加蔗糖。
考题
品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
考题
品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的（）。A、滋味和花香B、回甘和茶香C、回味和甘醇D、回味和花香
考题
粤菜的五滋六味里，五滋的含义是（）。A、甘、酥、松、肥、浓B、甘、酥、软、肥、浓C、香、酥、软、肥、浓D、甘、松、软、滑、浓
考题
西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、（）”四绝而著称A、形美B、味浓C、紧结D、畹町
考题
粤菜的五滋六味里，五滋的含义是甘、松、酥、肥、浓。
考题
一般（）喜欢饮绿茶、花茶。A、老年人B、中年人C、青年人D、儿童