网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
食盐在面点制作中起到哪些作用()。
- A、增加面团的筋力
- B、改变面团的色泽
- C、可调节面团的发酵速度
- D、增强制品风味
参考答案
更多 “食盐在面点制作中起到哪些作用()。A、增加面团的筋力B、改变面团的色泽C、可调节面团的发酵速度D、增强制品风味” 相关考题
考题
问答题食盐在腌制过程中怎样起到一个防腐作用的?
热门标签
最新试卷