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如果是高分子化合物类食品容器,其存在的食品安全问题主要包括:()

  • A、有害金属
  • B、单体
  • C、低聚合度化合物
  • D、热解产物

参考答案

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考题 食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生A.热解产物污染B.苯并芘的污染C.亚硝胺的污染D.铅、砷等有害金属污染E.微生物、病毒等生物性污染

考题 高分子化合物的毒性主要取决于A.高分子化合物的分子量B.高分子化合物本身的特性C.高分子化合物中所含助剂的品种D.高分子化合物中所含游离单体的量E.高分子化合物中所含游离单体的量和助剂的品种

考题 食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。 A.聚合物单体B.降解产物的毒性C.添加助剂的使用D.有毒重金属E.以上都不是

考题 污染食品的有害化学物质,主要包括( )。A.金属毒物B.无机化合物C.有机化合物D.以上都是

考题 高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是 A、有害金属B、单体C、添加剂D、热解产物E、低聚合度化合物

考题 食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。 A、聚合物单体B、降解产物的毒性C、添加助剂的使用D、有毒重金属E、以上都是

考题 偶氮二异丁腈是高分子化合物生产中的A、原料B、助剂C、热裂解产物D、中间体E、单体

考题 A.热解产物污染 B.苯并芘的污染 C.亚硝胺的污染 D.铅、砷等有害金属污染 E.微生物、病毒等生物性污染食品用粗制盐腌制容易导致

考题 塑料的卫生问题有()A、游离单体B、聚合不充分的低聚合度化合物C、低分子降解产物D、以上均是

考题 如果是发酵酒,其存在的食品安全问题主要包括:()A、甲醇B、微生物污染C、黄曲霉毒素D、二甲基亚硝胺

考题 食品加工的温度过高,或方法不当导致氨基酸变性,可导致()A、热解产物污染B、苯并芘的污染C、亚硝胺的污染D、铅、砷等有害金属污染E、微生物、病毒等生物性污染

考题 食品用粗制盐腌制容易导致()A、热解产物污染B、苯并芘的污染C、亚硝胺的污染D、铅、砷等有害金属污染E、微生物、病毒等生物性污染

考题 高分子化合物分子中重复出现的结构单元称为()A、单体B、聚合度C、链节D、分子量

考题 是高分子化合物类食品容器,其存在的食品安全问题主要包括()。A、有害金属B、单体C、低聚合度化合物D、热解产物

考题 食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。A、聚合物单体B、降解产物的毒性C、添加助剂的使用D、有毒重金属E、以上都不是

考题 污染食品的有害化学物质,主要包括()。A、金属毒物B、无机化合物C、有机化合物D、以上都是

考题 热解的产物主要是()。A、可燃的低分子化合物B、可燃的高分子化合物C、不可燃的低分子化合物D、不可燃的高分子化合物

考题 单选题食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生()A 热解产物污染B 苯并芘的污染C 亚硝胺的污染D 铅、砷等有害金属污染E 微生物、病毒等生物性污染

考题 单选题高分子化合物由(  )聚合而成。A 链节B 单体C 聚合度D 结构单元

考题 多选题食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。A聚合物单体B降解产物的毒性C添加助剂的使用D有毒重金属E以上都是

考题 单选题食品加工的温度过高,或方法不当导致氨基酸变性,可导致()A 热解产物污染B 苯并芘的污染C 亚硝胺的污染D 铅、砷等有害金属污染E 微生物、病毒等生物性污染

考题 单选题偶氮二异丁腈是高分子化合物生产中的()A 原料B 助剂C 热裂解产物D 中间体E 单体

考题 单选题热解的产物主要是()。A 可燃的低分子化合物B 可燃的高分子化合物C 不可燃的低分子化合物D 不可燃的高分子化合物

考题 多选题塑料、合成橡胶、化纤等食品容器或包装材料的安全性问题主要来源于(  )。A未聚合的游离单体和聚合不充分的低聚合物B有害重金属的溶出C添加剂或加工助剂残留D低分子降解产物E微生物的污染

考题 单选题食品用粗制盐腌制容易导致()A 热解产物污染B 苯并芘的污染C 亚硝胺的污染D 铅、砷等有害金属污染E 微生物、病毒等生物性污染

考题 多选题高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是()A有害金属B单体C添加剂D热解产物E低聚合度化合物

考题 多选题食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。A聚合物单体B降解产物的毒性C添加助剂的使用D有毒重金属E以上都不是