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杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是（）。

  • A、迅速于样品管中加入2m1显色剂
  • B、缓缓沿管壁加入2m1显色剂
  • C、将样品管置于冰浴中加人显示剂
  • D、将样品管置于冷水中加入显色剂

参考答案

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考题 ()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质 A.甲醇、甲醛、杂醇油B.甲醇、甲醛、酚类C.甲醇、乙酸乙脂、杂醇油D.有机酸、甲醛、杂醇油
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考题 杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是( )。A.迅速于样品管中加入2mL显色剂B.缓缓沿管壁加入2mL显色剂C.将样品管置于冰浴中加人显示剂D.将样品管置于冷水中加入显色剂
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考题 工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。A、乙醇B、氢氰酸C、甲醛D、杂醇油E、甲醇
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考题 杂醇油测定时，100℃以上乙醇参与反应，所以温升得越高，测得的结果就越要偏大。对二甲氨基苯甲醛硫酸溶液加入比色管后应加冰冷却。
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考题 色环中排列在60度之内的色彩统称为（），把成110度至180度的色彩统称为（）。A、类似色；对比色B、邻近色；类似色C、中差色；对比色D、对比色；互补色
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考题 下列说法正确的是（）。A、安全色中的对比色为黑白两种。B、安全色中的对比色为黑、白、红三种。C、安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种。
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考题 下列关于安全色的说法正确的是？A、安全色中的对比色为黑白两种。B、安全色中的对比色为黑、白、红三种。C、安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种。
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考题 水溶性的测定对比色管有何要求？
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考题 对比色是指在色板上的两种（）的颜色，对比色相互混合时，颜色发（），对比色之间反差（）。A、相反、亮、大B、相反、暗、大C、相同、亮、小D、相同、暗、小
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考题 下列说法正确的是（）A、安全色中的对比色为黑白两种B、安全色中的对比色为黑、白、红三种C、安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种D、安全色的对比色为白色
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考题 在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是（）、（）、（）。
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考题 问答题简述杂醇油的测定（二甲氨基苯甲醛比色法）原理及操作步骤。
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考题 填空题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、（）、（）
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考题 单选题对比色法测定水样中pH不产生影响的因素是（）A 氧化剂B 还原剂C 温度D 水样颜色E 游离氯
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考题 单选题下列关于安全色的说法正确的是？A 安全色中的对比色为黑白两种。B 安全色中的对比色为黑、白、红三种。C 安全色中的对比色为黑、白、红、黄四种。
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