考题
采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( )．A．酱香型B．浓香型C．清香型D．米香型E．混香型
考题
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
考题
以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香。（）A、清香型B、浓香型C、酱香型D、董香型
考题
酱香型白酒中有机酸含量很高，高于浓香型和清香型白酒
考题
以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味，香有点闷。（）A、酱香型B、米香型C、特香型D、清香型
考题
酿造酱香型白酒的“四高”工艺包括（）A、高温制曲B、高温堆积C、高温续渣D、高温发酵
考题
我国传统的（）等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型
考题
白酒以其香型作为分类，茅台酒、董酒的香型分别是（）A、酱香型、复香型B、浓香型、复香型C、酱香型、清香型D、酱香型、米香型
考题
白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。A、酱香型、清香型、米香型B、酱香型、米香型、复香型C、清香型、复香型、酱香型D、酱香型、清香型、窖香型
考题
白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。
考题
单选题白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。A
酱香型、清香型、米香型B
酱香型、米香型、复香型C
清香型、复香型、酱香型D
酱香型、清香型、窖香型
考题
多选题白酒的主要香型有（ ）等。A清香型B酱香型C浓香型D米香型E果香酒
考题
单选题中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是（）.A
浓香型B
酱香型C
兼香型D
米香型
考题
单选题高温大曲酿造的酒其香型是（）.A
酱香型B
清香型C
浓香型D
米香型
考题
单选题白酒以其香型作为分类，茅台酒、董酒的香型分别是（）A
酱香型、复香型B
浓香型、复香型C
酱香型、清香型D
酱香型、米香型
考题
多选题小曲酿造的酒其主要香型有（）.A清香型B酱香型C浓香型D米香型
考题
单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是（ ）。A
酱香型白酒B
浓香型白酒C
清香型白酒D
复香型白酒
考题
填空题白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和____。
考题
单选题采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于（ ）。A
酱香型B
浓香型C
混香型D
米香型