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饮用年份波特（Vintage Port）时，醒酒的目的是（）。

  • A、软化单宁
  • B、去除沉淀
  • C、使色泽变化
  • D、减少酒精灼伤

参考答案

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考题 以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）A、需要在小橡木桶中至少熟化5年。B、氧化作用会令酒产生氧化和坚果的香气（如核桃、太妃糖、巧克力和焦糖），也会对颜色产生影响，使酒液呈现茶色。C、带有熟化年数的茶色波特酒所标示的数字是法律要求的最短时间。D、茶色波特酒带有沉淀，需要使用醒酒器。
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